205.第205章 清炒红薯藤（2）（1 / 2）

清炒红薯藤？这又是个什么玩意儿？

红薯藤是个什么东西，能吃么？

一时之间，桌上众人面面相觑，都蒙圈儿了。

顾宝儿到底是来自大天朝的，吃过的东西比在座的人多了些，所以她倒成了第一个明白过来这盘子里头盛着的东西到底是什么物事儿的人。

红薯，这东西搁在大天朝还有个名字叫番薯啊，而蕃薯藤，在大天朝本是拿来喂猪的，后来才叫饿慌了的人给端上了餐桌，毕竟人的肚子都要填不饱了，谁还去管猪吃什么啊？

还喂猪，不把猪给吃了就不错了！

不过这蕃薯藤的确是好食材啊，只要择了那鲜嫩的藤蔓来洗净了，待锅里头的油烧热后，放入些许拍过的蒜瓣爆香，再入锅爆炒加些许盐末就是一道清爽开胃的好菜！

当顾宝儿和潘珏还在孤儿院的时候，她们夏天就指望着一道菜物美价廉的菜来开胃了，毕竟孤儿院经费有限，那些个糖醋口的糖醋排骨或是糖醋鲤鱼什么的，是没有法子做给顾宝儿他们吃的。

所以当她回想起来红薯藤便是蕃薯藤的时候，顾宝儿瞧着那盘子里头的菜，神情就有点恍惚了，她轻声呢喃道：“竟是清炒红薯藤么？也难为了掌柜的能想出这道菜来。”

毕竟这可是东墨，没准红薯藤就是拿来喂猪的，又有几个人敢把这猪食端上自个儿的餐桌呢？更别提拿它待客了！

而第二个回过神来的人，不是别人，正是太白楼的掌柜亓念念。

她能想起这红薯藤到底是个什么物事儿的原因也很简单，因为太白楼做菜用的猪肉，就是取自那些由红薯藤喂大的猪！

于是乎，苏掌柜的神情也有些恍惚。

如果我没记错的话，这东西是拿来喂猪的吧？这真的能吃么？

那跑堂小哥端着个盘子看着一桌子的人神情各异，到底忍不住朗声笑开了：“小的就知道几位爷还有小姐是没吃过这道菜的，毕竟除了我们掌柜的，真的没有人敢把这东西端上餐桌了。

不过小的敢拿自己还有掌柜的项上人头打包票，这菜是可以吃的，几位爷还有小姐大可放心享用，只要你们能克化得了薯蓉这样的物事儿，那么自然也能克化得了这红薯藤了。”

孔昭听了跑堂小哥这话，勾唇轻笑道：“既是如此，那便先由我来尝一尝这清炒红薯藤的滋味儿吧。”

既然孔昭有言在先，那么大伙儿也就纷纷放下了手中的筷子，只等孔昭尝过了那清炒红薯藤的滋味儿再做定夺。

红薯这东西，孔昭当年也是吃过不少的，只是这红薯藤吧，他还当真是没尝过。

所以这会儿他夹了几筷子清炒红薯藤放入口中的时候，内心是十分忐忑的。