第五十章 记忆(1 / 2)
“白木,好点了吗?刚刚吐得那么严重,要不要吃点东西?”
刚刚才从那位拔针的虎背熊腰的护士婶婶手中逃了生,这会儿早就吐空的肠胃的白木,听到宁梓彤的清音柔语,不由得咽了咽口水。
有位文学界的大拿曾经说过,吃鸡蛋就好,何必认识母鸡。
但有时候,认识了母鸡,鸡蛋的味道会发生很大变化。
重生前的白木,也就是娇娇,就曾经吃过一道砂锅蛋煮素鸡,味道很是独特。所以当听到宁梓彤满是关切的言语后,白木也不知道为什么,就想吃这么一口。
从哪已经略微呈胶状的汤汁里舀出一枚虎皮鸡蛋,入口时汤的香浓,牙齿依次穿过虎皮鸡蛋那已经有些软贴的焦皮,极其富有弹性的蛋白内,却是鲜嫩的肉圆,白木到现在还记得当时自己可是狠狠的又是卖萌又是撒娇的才从那位老爸战友,扬州的帅大叔口中得知了这道菜的秘诀所在。
鸡蛋略煮成型,趁热用吸管吸出蛋黄,再填好事先准备好的调过味的五花肉馅。
因为是吃货,又有个极度疼爱自己在西饮集团颇有些人缘的父亲,重生前的白木,慕名拜访过很多厨师,有大酒楼,也有小饭馆,自然对厨师这个行当有不少认识。
重生前的白木,一直觉得,传承祖国文化的不仅仅是唐诗宋词,武术京剧,在他看来,厨师才是祖国文化的传承者,文明的书写着。毕竟,民以食为天,这可不是一句空话。更别说,重生前的他可是实打实的吃货一枚。
厨师这一行,只要够用心,够真诚,够专注,就一定能找到自己的位置。假以时日,一朝成就食神,成为季节的使者,餐厅的风景,甚至还能成为民族英雄,英名在家乡到处流传。。
君不见那在央视电视台里,靠厨艺打败外国人的王昌荣,那在他老家的父老眼中,可是和叶问,霍元甲一般!
王昌荣先生,在白木看来,绝对称得上食神二字,他的虾子阳春面,茨茹红烧肉那可是淮扬菜中做的最好的,也是一绝。
想了这么多,此刻躺在病床上的白木,越发觉得饿了,颇有些艰难的咽了咽口水,深知无论是重生前老爸那扬州战友的砂锅蛋煮素鸡也好,王昌荣先生的茨茹红烧肉也罢,此刻身在京都的他都是吃不到的。
有些扫兴的他,坐起身,看着病房里几人关心的眼神,开口道。
“喝点汤吧,不知道这附近哪有羊肉汤,这大夏天的正是吃伏羊的时候。”刚刚病愈的白木,此刻并没有在可以隐瞒自己对于吃的了解和好最求。以至于让刚刚还未白茶有些纠结的三胖,这会儿更纠结了。
自称美食家的三胖,对于羊肉汤,对于伏羊,自不陌生,虽说中医有说,羊肉性温,多食上火,但真正的吃家可是清楚得很,三伏天的羊肉可远比其他季节都要来的细腻。在三胖的印象里,伏羊可是申报了非物质文化遗产的。
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