第两百二十五章 花开堪折直须折（1 / 2）

“这些都是从一些游方道士或者书上看到的，正所谓书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。所以书中有美食海鲜也很正常，还是多读书有好处啊，书中什么都有了。”

李好听了绾绾的好奇后，立刻把话题转向一边，这是大宋皇帝用来劝学的诗句，被李好拿到这里用了。他也不用担心自己和绾绾说话被人察觉，自己是这队人马的主官。

事实上李好的亲兵都是他的学生，这些人也都知道绾绾的情况，这就是自己的师娘之一。老师跟师娘要干什么，他们只能看到装作没看到一般，怎么会把这些说出去呢。

“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。这话说的真好，用来劝学正好，只是好久没有见郎君吟诗了，现在整个长安城都快忘了郎君当初可是吟的一手好湿啊，郎君能否把这个补齐呢？”

李好笑了笑，没有接话。自己现在已经不抄诗词好多年了，以他现在的身份，就算不会吟诗作词，也能单独在史书上留名了。正三品官啊，还是岭南道行军总管，破吐蕃的功绩更是响震天下。

“富家不用买良田，书中自有千锺粟；安居不用架高堂，书中自有黄金屋；出门莫恨无人随，书中车马多如簇；娶妻莫恨无良媒，书中自有颜如玉；男儿若遂平生志。六经勤向窗前读。这个不算什么出色的东西，你知道便好。”

自己的女人要求吟一首，李好自然不会拒绝，想了下，他又补了一首《金镂衣》，让绾绾听后心满意足。只是这诗中隐藏的意思不少，难道今晚要发生什么事情？

“劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。花开堪折直须折，莫待无花空折枝。”绾绾反复在心中吟唱着这首诗，总感觉这诗似乎还另有所指，可惜李好说完之后就不在关注这个了。

他正指挥着手下的人整理一道道海鲜，海鲜比较常用的吃法就是白灼和清蒸。白灼海虾，蒜蓉粉丝蒸龙虾，手臂粗的龙虾整了好几只。然后清蒸海鱼，鲍鱼等等，除了处理的时间很长之外，做的时候并不怎么花心思，准备好的蒜蓉姜丝能做几道菜出来。

而清蒸和白灼才能真正保持这些海鲜的原滋原味，有蒜蓉姜丝压腥就好。吃起来更是鲜美，所以李好这次的海鲜宴基本都是以这两种手法来操作。

不过面线糊的做法不一样，这道风味吃食也是后世泉州港这边的特产。李好过来旅游的时候吃过，印象不错。这道美食以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。

做的时候先以纱布包好虾糠，放入清水中煮半个钟头，捞起虾糠，汤汁过滤待用。然后把鱼干的肉撕成丝，锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸。再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，加入精盐等调好味，淀粉调水后徐徐舀入锅中，并不停打至面线浮起、锅中汤汁成糊状。

煮这个东西的时候要注意掌握好火候，达到糊而不烂、糊得清楚。面线糊除以海鲜作配料外，还可加鸭肠或猪血或以一大串猪大肠放人面线糊中，使油脂融入其中。

食用时以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口面线糊味道鲜美，清甜爽滑。喝上两大碗，美的很啊！

跟着李好过来的学生都是第一次吃海鲜，包括绾绾。只有李好前世吃过不少，但是那时候吃的海鲜跟现在吃的海鲜一比，无论是口感，还是大小都差了不少。

后世的海鲜大部分都是人工养殖的东西，纯天然的不多。而且近海区域的纯天然海鲜也不一定好吃，因俄日几乎所有有人类的近海岸，几乎多多少少都带有污染。

而这里的不一样，这可是真正的纯天然无任何污染的海味。周围的海水蓝蓝的一大片，海风习习，一边吹着海风，然后拿出冰镇的啤酒出来吃着海鲜，这种滋味不要太美。

一道丰富的海鲜大餐过后，李好吃的心满意足。味美，营养价值也高，满意的打了一个酒嗝后，他躺在自己的行军床上都不想起来了。“还是南方好啊，天天吃如此美味大海鲜，给个皇帝都不想做了。”