第三百四十五章 天竺咖喱（1 / 2）

“你是有大毅力的人，只是你做的事情不对，所以你的大毅力我并不认可。先生从我大唐不远千里来到天竺，可是这边的人的生活比我大唐还差，这里的百姓生存条件更坏，他们信仰的东西我不觉得我大唐有任何可取之道，先生觉得对不对？”

在天竺这边，李好见到了那位被神化后的大唐牛人，然后喝他一起随便谈了谈。老陈虽然有点担心自己的性命，但是对于李好的观点并不怎么接受，尽管在这之前，李好已经安排人带着他在天竺这边转了一圈。

“我们大唐现在不因言杀人，也不再轻易杀人，所以对于先生的安排，你大可不必害怕会被杀。虽然你暂时不认可我的说法，但是你可以在这边到处走走看看，不能离开我的视线范围，这样你的安全就有保障，过了之后我也没法给你保障了。”

李好见这家伙难以说服，也不再搭理他了，把他交给道教的人去处理。那边有N种办法会让老陈怀疑自己的人生，从此走向道教的怀抱。

“这就是大唐的高僧么？这人这厉害，一个人千里迢迢跑到这种地方来，人生地不熟还能生存那么长时间。”高阳和小武两人似乎对老陈还是很称赞，感觉这家伙真牛逼。

而武顺她们就不会关注这个，她们对这些一点兴趣都没，更多的是关注着自己的小孩，还有府上的事情。现在李府在天竺这边一样有大量的生意在做，她们能不关心么？

“这人在个人方面确实有独到之处，只是跑到这种地方来寻找自己的信仰，这也是找罪受。这天竺的人自己都活的乱七八糟，他们的东西怎么可能在我大唐存在？我大唐人血统高贵，怎么能让一些贱民的思想来玷污。”

李好说这话的时候很理所当然，他一直就觉得这个地方出来的东西根本就不配汉人，除非那些人自甘堕落，愿意接受贱民的思想来统治自己。现在大唐内部也是这般宣扬，除了道教，任何思想都是贱籍，如果官员信了就立刻剥夺官职，而百姓信了则剥夺唐人的身份，沦为贱民。

有些东西必须严控，这个就算开历史倒车也要来做，西方的那些人不就是在这种情况下沸腾起来的么？反正大唐这边必须用各种方式保护自己，保护这边文明的纯正。

“爸爸，我们今天吃什么？”这边正在随意的聊着，李好的大儿子李素跑了过来询问。这家伙现在几岁了，能跑会说，他最关心的大概就是每天吃什么吧。

“今天啊，今天我们吃些特别的东西，你在大唐没有吃过的东西。”对于自己的小孩，李好都是把他们尽量带在身边，然后自己教育。还带着到处转转，这里看看，那里看看。

来天竺有段时间了，这边的香料不少，让李好动了做些后世见过的特色吃食出来。跟阿三菜有关系，但是又有着不一样的区别。

天竺地域辽阔，人口众多。跟东方一样，天竺在美食文化上南北差异也较大。天竺人饮食南方以大米为主，北方以面食为主，北天竺菜的口味以微辣为主，以咖喱为特色，菜色清爽，菜品更佳华丽漂亮，更受欢迎。南天竺菜系，香料多用咖喱叶和芥末子，口味较重，以酸、咸、辣为主，原料多用椰子，菜式简单。

天竺人在食材的选择上其实比较单一，通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜。但是调料种类繁多，据说，后世的天竺菜所放调料之多，恐怕是世界之最。每道菜都不下10种调料，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如孜然、马萨拉等;菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧、烤、炒等几种。

这个跟东方的菜式还是有很大的分别，从表面上看，东方菜的特点是清淡，而且从某种程度上说“色”是摆在第一位，菜肴的摆盘也要求讲究。天竺菜的特点则很像东方的乱炖，把香放在首位恐怕并不过分，各种主菜都放一大把咖喱粉，看起来都一个颜色。

这里的荤食不亲口尝一尝，很难区分是什么肉类，蔬菜也是捣成糊状，搁些咖喱。而且，天竺菜的香并非东方人所习惯闻的那种香味，而是一种浓郁到极致的香味。天竺菜的辣味也并非东方人所习惯的咸辣、酸辣或麻辣，而是“冲”鼻子的辛辣，许多东方人恐怕一时难以适应。

咖喱就是这辛香的代表，天竺人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种调料合成的一种香辣调味品，呈黄色粉末状。在某种意义上说，天竺饮食文化也可以称为咖喱文化，咖喱饭可以是素食，也可以是荤食；可以是米饭，也可以是面食。