第二百七十二章 提拉米苏【第十(1 / 2)
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
提拉米苏在西餐中一般都是西餐的首选,许多人都喜欢这种蓬松的海绵蛋糕。这种海绵蛋糕味道浓缩的特别到位,几乎很小的一块便特别的甜,跟我们中式的蛋糕有着很大的反差。
所以,在吃西餐的时候如果你点了提拉米苏,千万不要上来就吃一大口,如果是那样的话,你很有可能会被直接齁死。
当然,杨萧教给段千雪的制作方法只是简单的海绵蛋糕的制作法,毕竟在大唐这个年代根本就没有什么咖啡啊,可可粉之类的东西。
关于后续的做法,杨萧只是给她灌输了一些这提拉米苏制作的理念,没想到这丫头还真自己研制出来了,而且还是果味的,看着还不错,杨萧不用吃也知道味道会相当的好。看来杨萧还真低估了眼前的这个少女。
香儿看着桌面上那松松软软的提拉米苏,出于一颗少女心,可以看出她很喜欢。
“千雪姐,什么叫提拉米苏啊?”
段千雪想了想杨萧之前的话,回答道。
“意思就是‘马上把我带走’,说明这东西很好吃的意思。”
梁墨也很好奇,一脸渴望的问道。
“千雪姐,你这提拉米苏还有吗?我想尝尝。”
段千雪点了点头,从旁边拿出了一个只有饺子那么大点的一块道。
“这个是刚刚剩下的一小块,你就尝尝这个吧。”
梁墨一撇嘴。
“千雪姐,你也太抠了点吧,就这么一小块,够谁吃的啊。”
段千雪笑道。
“你可别小看这一小块,咸着呢。”
说着,段千雪突然想到外面还有那么多人等着呢,于是说道。
“梁墨,你拿旁边吃去吧,这边要上菜了。”
梁墨应了一声,便自己端着那一小块提拉米苏离开了。
……
外面的食客几乎都已经吃完了桌子上的菜,一些没点提拉米苏的人也已经陆续离开了月醉楼,而因为月醉楼今天准备的食材都卖光了,所以没有新的客人。
剩下的大概十桌客人都是在等这东西,而且有的一桌还点了两三个。
然而当那些美女服务员将那些提拉米苏送上餐桌的时候,众人都是愣了,因为那蛋糕不大,一个巴掌大的盘子也仅仅占了三分之一。如果嘴大一点的人,估计一口就能给吃了。
而最有意思的是,在那个提拉米苏的边上,还配置了按人头算数的小勺子,那勺子很小,估计一下只能舀起指甲那么大的一小块。
大部分人都是开始质疑道。
“六两银子就这么一小块?这什么啊,蒸饼吗?怎么这么贵,估计我一口就能吃没。”
“是啊,是太小了点,还没那小笼包大呢。”
“不对,你相信我,这东西肯定有蹊跷,杨大哥的套路就是,出手必然让你惊讶,要不他不死心啊。”
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