第五十九章 火锅（1 / 2）

大雨带来的，这是潮汐空气，屋子，如果不好好尽心保护着，没过两三天就发了霉。

秋雨不是所谓的大雨，而是淅淅沥沥，然后带着一丝连绵不尽，像银丝一般，挥洒在天空之间。

因为下雨，所以安易店铺的人少了一些，不过唯一带来好处的，是那些守门的将官，这种安易和他们混熟之后，他们隔三差五都会到安易这边吃东西。

不得不说，这里的治安其实挺好的，也许是因为你天子脚下不远，这里民风淳朴，衙役们也不敢做得太过，每次来安易的店里面都会给钱，不过安易不会要太多，一来二往之间，只得他们几个人的关系更加亲密了。

秋冬季节的到来，安易就把那些猪杂碎给停了，这用牛骨熬制汤，最后再加入红油熬制的红汤，去了木匠坊，打了一种特制的锅子，就类似于现代的鸳鸯锅。

在这古代蔬菜数来数去就那么一二种，到了秋季以后蔬菜就更加少了，但是萝卜白菜不缺，再加上豆腐什么的放入鲜汤之中，滚烫一遍，然后再加上一小碟瘦肉和五花肉，他们都是片制而成的，大约有一厘米那么薄。

放在红汤中轻轻一汤，立马就熟了，尝一口，就觉得味道香浓，肥而不腻。

火锅的到来，让安易的生意更上一层楼，每天忙得脚都不沾地，再说锅底又不贵，只需要二十文钱，萝卜和白菜又便宜，十文钱一大碟子，再加上豆腐，有时候还有酸菜粉条，最近安易又加入了一种汤面。

就是把面条拉成像拉面那样长度，用竹竿挂在那边风干，最后放在干燥处，方便保存，等到需要的时候再拿出来，十分的简单。

“老板给我来个鸳鸯锅底，再来一碟萝卜和白菜，对了，再给我来粉条和一把汤面，青菜也给我上一些！”

听到这句话，安易呆了一下，赶忙抬起头，看着面前的男子，这才反应过来，十分惊讶地说道：“真是稀客啊，没有想到我这个小店，竟然还能引来齐公子，快里面请！”

齐公子依旧那么风流倜傥，穿着一身白衣镶金边的衣服，那是上好的绸缎，在阳光中隐隐约约还闪耀着光，举手投足之间满是贵气，一看就是受过良好的教养。

“安公子真是谦虚了，现在整个县城里谁不知道这家小店，说这家小店拿了一种新奇的食物，味道鲜美，回味悠长！”齐铭左右看了看，恭维的说道。

安易不好意思的脸红了下，“齐公子真是过奖了，我这种小店哪里可能和你的店比，只是做一些小本生意，勉强糊口罢了！”

安易带着齐铭来到了一处雅间，这是雅间是前几天安易加盖的，因为来的不光有三教九流，有时候还有可能有身份的，他不可能让他们坐在大堂吧，很不雅观，所以安易在店铺的右边又买了一处地，加盖了几座小房子，跟柜台这边打通开。