第612章 从长计议（1 / 2）

这般说笑了一阵，章弘钰还得赶回去吃晚饭，便先回去了。

回去的时候，除了带上了好些个肉粽子，连带着还带了不少沈香苗在家中做的一样新糕点——马蹄红枣糕。

红枣与冰糖搁水中熬煮至融化，滤干净了渣滓后与马蹄粉、清水搅拌均匀，一层一层的倒入糕盘之中蒸，蒸出来的马蹄红枣糕，带了些浅红棕色，更是有着水晶、玉石的透亮感，宛若冰晶一般。

近近的嗅一嗅，马蹄与红枣的清香，冰糖的甘甜丝丝的透出来，不停的撩拨着心尖，待迫不及待的吃上一口，嗯，这Q弹软糯的感觉，当真是难以言明的美妙。

此时是夏季，略吃些凉的也无妨，将这马蹄红枣糕搁在冰里头冰上一冰的，这口感更加了些冰凉之感，越发让人喜欢了。

章弘钰吃的时候赞不绝口，走的时候也没少带，而家中铁蛋、吕氏、水苏、夏冰、冬青等人更是以吃的分量来证明这马蹄红枣糕滋味美妙。

尤其是铁蛋，在吃了小半盘后还要再吃，却被沈香苗给拦住了：“这东西冰，一次吃的太多怕是要闹了肚子的，还是明日再吃。”

“哦。”铁蛋乖巧的应了，只是因为不能再吃这红枣马蹄糕的缘故，只能眼巴巴的瞧着，脸都皱成了包子模样。

看铁蛋一脸可怜巴巴的模样，沈香苗无奈的又加了一块放入他的碗中：“最后一块。”

“谢谢姐姐。”铁蛋欢喜雀跃的将那红枣马蹄糕塞进了口中，但因着是最后一块的原因，也不像先前一般的大咬大嚼，反而是细嚼慢咽的，在口中细细咀嚼都不舍得咽了下去。

待口中那美味最终“咕噜”一声咽下去之后，铁蛋意犹未尽的咂咂嘴，道：“这红枣马蹄糕当真是好吃的紧，若是这点心搁到镇上的孟记里头卖，指定又是备受欢迎呢。”

“自然如此。”吕氏点头笑道。

“话是这么说，只是这红枣马蹄糕，倒是还不打算在孟记里头卖。”沈香苗笑道：“而且不止是马蹄糕，往后做出来的每样新吃食、糕点，估摸着能到孟记里头卖的，估摸着也是种类有限。”

“嗯，这是为何？”铁蛋有些不解：“从前姐姐不是说过，这糕饼铺子里头得种类多一些，还得时时增添些新的样式来，往后方能生意好么，为何有了新糕点，却不肯在孟记里头卖呢？”

吕氏也是十分奇怪，诧异的看了沈香苗一眼。

“到难为你这小脑袋瓜，平日里读书习字的，本以为就很累了，倒是还记得这些话来。”沈香苗笑道，末了看到吕氏疑惑的眼神时，便叹了口气，道：“倒也不是我不想把这糕点搁孟记里头卖，只是虽说这糕饼铺子里头糕点种类需多些，但也有一句话叫做过犹不及。”

“眼下孟记糕饼铺子能卖的东西种类已经十分多了，已经能够满足大部分所需，而且这种类越多，对于孟大哥和冯嫂子来说，虽说能多挣些银钱，却也是一种负担，制作起来也更辛苦，这么多种的糕点技艺于一身，也容易出现这技艺不精，以至于糕点种类多，但滋味却并不出众的情况，所以才是要多隔上一段时间再说了。”