第一百九十一章 包子!居然是包子!(1 / 2)
“好了,我们也走吧!”这时陈赤赤接着说道,听到这话众人都上了大巴车扬长而去。
……
而此时的刘旭揉好以后,刘旭并未进行接下来的步骤,因为接下来只是把紫薯泥,山药泥、分别放入磨具中即可,然后撒上桂花瓣便完成了。
而这些刘旭就完全交给了小五与小七,因为对于糕点的修饰而言,他们比刘旭更在行,刘旭也只是告诉了他们一下他心中的设计图形。
果然小武与小七也没让刘旭失望,当所有都完成后,一个三重奏的“桂花紫薯山药糕”,便一个个的在模型中凝聚,然后被他们摆在洁白的盘子中甚是好看,中间还掺杂着桂花香。
接下来便是便是黑磁草饼了,还是如同上次的一样,刘旭负责关键的步骤,而小武与小七则是负责琐碎,他们的配合逐渐默契了起来。
接下来刘旭为了美观,而选择的《小熊饼干》,然后是《酸奶饼》,”刘旭正准备做《巧克力布朗尼》时,突然发现老爷子哪里已经做好了,这时刘旭便停下手来,而老爷子也走了过来。
“《油炸土豆饼》、《糯米酿豆腐》,”当老爷子来到刘旭面前时,刘旭一眼便认出了老爷子做的是什么。
虽然他没有学过这些,不过有过目不忘的本领的他,昨天也是在系统的画面上,已经见过了。
当这两道油炸糕点,来到刘旭面前时,刘旭不由的敬佩起来。
炸土豆饼虽然看似简单,却是要对油温具有极为细致的把握,多一份显老,少一分过脆,而且还得让其入味,这色泽还得金黄,这才是最佳,刘旭虽然没吃,但是只从色泽上来看,老爷子做的无可挑剔。
刘旭知道这和他依靠系统不同,这完全靠的是老人的经验。
“小刘我们互相品尝一下如何?”这时老人闻了闻刘旭做的味道,同时看看色泽,不由眼前一亮,主动的上前说道。
“正有此意,”听到老人的话,刘旭也是笑着的说道。
两人来到各自做的区域后,先是漱口,然后夹起对方的作品放入口中,然后便并未出声。
而此时剩下的三人,却焦急的看着两人,只是此时两人都未说话,三人也不好插嘴。
不过他们却都没看见,当两人夹起对方糕点放入口中时,两人眼前都是一亮。
“罗老爷子好技艺!”
“小友好天分!”
不知道何时两人同时的说道,然后便同时哈哈大笑了起来,这是惺惺相惜的感觉。
“炸土豆饼看似简单,却需要对油后时间有苛刻的把握,你老的这炸土豆饼外表金黄,外酥里嫩,堪称极品,”这时刘旭笑着的说道。
“哈哈、哈哈!小友你也不简单,这《桂花紫薯山药糕》从色泽上来看,保留了食材最初的颜色,这是对火候的极致把握,而撒上桂花瓣后,让原本的眼色更显圆满,从色泽上看小友你这作品亦是挑不出毛病。”
“而最让我神奇的是,这糕点不紧紧带有桂花的香味,而且还有着紫薯与山药的食材香味,最初我还不感确定,不过当入口时便印证了我的想法,从香味上我亦找不到缺陷。”
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