第344章 想法(1 / 2)

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江寒按照王掌柜的吩咐,去通知给茶馆整改的人,让他们马上开工,并在三天之内结束工程。

稍后她又跑了一趟宋家,主要是看看宋耀祖好得怎么样了,什么时候能下地干活。

整改工程一结束,肯定就是大扫除,然后准备重新开张,这些总不能她跟阿憨两个人搞吧?

或许是因为手里有了银子,宋耀祖养得还不错,虽然没达到面色红润的程度,但伤口愈合得还不错,而且也早已经挣起了外块——走街串巷卖包子。

想当初,她刚在码头上祭出“巡检特批”招牌时,宋耀祖就偷偷打过她的招牌,后来还被她逼着,帮她卖了好久的包子粽子。

因此,卖包子这事,他做起来很是轻车熟路。

只是,他没有拿到在码头上的特许牌,瓦市街上竞争又太激烈,于是他选择了走街串巷。

虽然手艺很一般,生意不如江家好,半天下来也卖不了多少,但他卖得便宜,挣个十几文改善改善每日伙食却是可以的。

江寒去的时候,他跟他弟弟两人进门也没多久,厨房屋檐下放着的大背篓,都还没来得及收起来。

宋家很小,前后估计都不足三丈深。

原本是座六七间屋子的一进院子,房东硬是隔成了三块,分别租给三户。

宋家租了最好的三间房,一间最小的做了厨房与杂屋,其余两间则是母子仨人的卧室。

宋耀祖见江寒盯着篓子看,也没有局促不安。

这世上又没人规定,只有她江寒能卖包子,何况买他家包子,他还附赠一块咸菜呢,这与她江家可是不同的。

江寒笑了笑,啥也没说,只通知他,三天之后茶馆整改完毕,让他第四天一早,回店里去清理收拾,准备开业的事。

交待完,她就告辞离开了。

从宋家出来后,她又去通知了阿憨,然后就准备去码头碰碰运气,看能不能找到付思雨。

哪知才走到半道,就迎面撞上了正在巡街的吕付二人。

寒暄几句之后,江寒就邀付思雨寻个茶馆坐坐,详细听她说说开店计划。

付思雨很高兴,随口跟吕同交待了一句,也不管对方允不允许就带着俩丫头,与江寒有说有笑地朝西霞街上寻茶馆去了。

“等等,我也去!”两人才走出几步,便被吕同叫住了。

付思雨愕然回头,道:“你去做甚?捣蛋,本小姐可不欢迎!”

吕同瞪她一眼,道:“谁像你那般无聊?——本少爷为什么不能去?难道你们要商量什么阴谋诡计?”说着就走上前去,强行挤进两人中间,扭头凌厉地横了江寒一眼。

江寒有些摸不着头脑,问道:“吕少爷,在下没惹你吧?”

“哼,不知羞耻,注意一下自己的言行举止,难道你引起的风言风语还不够多吗?”

“风言风语?”江寒莫名。

付思雨却蓦地脸红了。

她悄悄往旁边挪了一小步,对江寒道:“呃,咱们分开些距离也好。你走前面,我跟在后面。”

昨日下午,她跟吕同两人在路边的一个小茶馆歇气时,确实听到有人把她跟江寒的亲密举动,拿来当笑话说。

“不行,她是个什么人,走前面算是个什么事?我跟你走前面,她与青儿两人,跟在后面就是了。”说着,吕同便吩咐后面跟着的三五弓兵继续巡街,又用扇子轻轻推了付思雨一把,然后,踱起方步走在了前面。

一行人来到了江寒与付思雨上次见面的小茶馆。

江寒将自己用麻绳绑起来的小册子,掏出来往付思雨面前一递,不想却被吕同先抢了过去。

他一目十行,看得很快,但每天也越皱越紧。

江寒察言观色,心里做好了被乱喷一顿的准备。

谁知一会儿之后,吕同合上册子,随意往桌上一扔,啥也没说,仅仅赏了个高傲地冷哼。

付思雨与江寒面面相觑,随后她满面惊诧地拿起册子。

看着看着她就笑了。

这册子描绘得太详尽了。

从开铺子的理由,优势劣势,到现在有些什么,还缺些什么,再到每一步该怎么做,甚至连找什么样的铺子,铺子该如何装饰,开铺子之后如何造势售卖,做哪些活动都有,然后是可能会遇到什么问题,以及遇到问题后,备选的一两个解决方案,最后连开菜馆与点心铺的费用预估,以及初步的成本和定价都列了出来。

怪不得吕同不说话了呢!

这么详细的方案,他一个外行,即便想挑刺,一时半会,都不知道该从哪里下手了吧?!

付思雨放下册子,心情很是激动。

她果然没看错人。

看完册子之后,她感觉,就算是她这样完全不懂经营的人,只要按册子上的步骤一步一步去做,肯定也能挣到钱。

“你,你这真是写得太棒了!这都是你这几天想出来的?”付思雨对着江寒星星眼。

江寒有些脸红。

“不是在下一人想出来的。”她斟酌了一下词语,“应该说,这些分类是按在下能考虑到的所有方面来分的,但是具体的条目,却是在下问过好些人,大家各抒己见后,综合起来的。”

比如,找什么样的铺子及开店之后可能会遇到什么问题这一块,她除了问家里人,还特意厚着脸皮,去请教了周掌柜。

虽然,当着周掌柜,她说的是要开菜馆,但她无意中又漏了嘴,问到了点心铺的问题。

当时,周掌柜笑容微顿,肯定是也猜到了,不然她走的时候,对方也不会开玩笑似的道:“以后恐怕还要请小哥高抬贵手,别把食客都引去了你店里。若是手上有新颖的东西,别忘了我们周家啊,哈哈哈。”

至此,她对周掌柜的为人更敬重了几分。

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