第93章 93.酒香肉脯（2 / 2）

看着新鲜的猪肉，顾桃溪陷入了沉思。忙了好长时间，顾桃溪准备做些不一样的东西。她突然想到肉脯，只不过这个肉脯的做法是她在一本不知名的菜谱上看到过的，她当初只是随意记了下，并没有细作深究。

说来也怪，顾桃溪自从重生到这里，感觉记性比前世好上不知道多少，一些隐藏在深处的记忆都能清晰的回忆起来，若不是这样，她也不能记得那么多菜的做法。

她没有再多想，回忆着步骤，先是把买来的猪肉切成了十来条，约莫有一斤左右，然后去地窖里拿了一罐黄酒，倒了一小碗醋。

把猪肉条浸入，再抓了一点葱、一些花椒，茴香，桂皮；细盐约有一小碟，四两左右，再加少量酱油，全部倒进了猪肉条中。

酒香，调料香混合在一起，让顾桃溪微微有些陶醉。

接着顾桃溪用慢火轻煨，这时，要等到所有的调料全部蒸干才算是成功。

除了香肉脯，顾桃溪还弄了几份小炒。

在她做饭时候，吴立刚一直在院子里做犁。因为犁这玩意需要用刀削，所以难度稍稍有些大，吴立刚在刚刚把顾桃溪的活儿还忙完了，所以他自己的活计到现在都没做完。

等到天色将黑时，在屋子外坐着削木头的吴立刚闻到了一股奇异的肉香。

有些辛辣，又有些让人醒脑；似乎有些酒香，但并不浓厚。吴立刚顿时肚子里馋虫大动，手上的动作也加快了很多。

还没一会，吴立刚手上的犁才算完事。门口的木屑堆了一地，吴立刚先扫干净，然后去洗净了手，往灶房走去。

越往里走，这个味道越发明显。

顾桃溪的酒香肉脯也差不多快好了。看到吴立刚进来，顾桃溪把锅盖一掀，顿时里面的肉香扑鼻而来，味道醇厚经久不散，让人闻之欲扑。

“过来啦？今天做了个新菜，酒香肉脯，赶快洗把手来吃！”

见到吴立刚进来，顾桃溪熟练的捞出肉脯，齐整整的摆入钵中，在捞的过程中顾桃溪非常小心，此时猪肉虽然外表形状还在，但是里面已经完全煮烂，此时肉条颤颤巍巍，酱红酥软。

大约是因为肉香太过浓郁诱人，引得吴立刚不太淡定，频频朝着灶台上看去。眼睛落到钵中时，还定睛看了好长时间。

顾桃溪显然是看出来男人没有了往常的淡定，朝他眨了眨眼睛，笑吟吟的说道，“怎么？等不及啦？这酒香肉脯做的如何？”

吴立刚坐定，点头，端正的像是等待上战场的士兵。

看着顾桃溪把肉放下，又到灶上把一盘炒青菜和青椒炒蛋端上来，男人这才拿起筷子，和顾桃溪一起吃起来。

吴立刚夹起一条肉脯，送入嘴中。半晌，男人才嚼起来。甫一入嘴，就感受到一股酒香藏在肉中，舌头感受到肉脯的鲜香酥嫩，让他回味无穷。

一口咬下去，外皮筋道，内里却入口即化，顾桃溪手艺地道，火候把握的极好。

外皮表面嚼起来回味不已，内里口感松软，吴立刚想不到还有这种好吃的东西，简直可以说是美妙绝伦！

吴立刚虽然是个闷葫芦，但是此时也禁不住朝顾桃溪投去了一个赞赏的眼神。

对方看到这个眼神，顿时愣了一晌，这在以前，可从来没有过呢！顾桃溪心里美滋滋的，感受到了男人的认可，她也笑着端着碗大口吃了起来。