第二十一章 东星斑表示自己很红！（1 / 2）

用一招黑虎掏心将东星斑开膛剖肚，并且确保它没可能死而复生再突然从锅里蹦出来搞事情以后，郝琦开始了今天的超级豪华猫饭料理·改。

之所以要多出一个“改”字，除了代表是猫饭重制版以外，同样也有“这一次的猫饭料理很会圈钱”的意思在里面——当然了，如果单纯炒冷饭的话大概会被夏苗苗投诉虐猫，所以在开始料理东星斑之前，这一次的郝琦已经先闷了一电锅的米饭。

“第一次弄这么昂贵的食材，心里还有些小激动呢……”

除了鱼鳃和内脏之外，东星斑的鱼鳞弄起来也很麻烦，虽然按理来说给猫咪吃的话鱼鳞这种东西就算不清理的那么干净也无妨，可是考虑到夏苗苗并不是一般的猫咪而且更关键的是自己还等着捡剩……

好吧，作为一名特级厨师，蛐蛐鱼鳞什么的，当然难不倒郝琦！

好说歹说弄干净了鱼身，又用清水冲洗一遍，接下来郝琦在灶台上热好锅，然后按照惯例开始在锅子里融黄油。

用黄油而不是别的植物油，是因为黄油本身的动物油脂气息对猫咪的嗅觉而言更具诱惑力——这是郝琦在猫饭食谱里看到的小贴士，而事实上黄油所能提供的营养也更符合猫咪所需，唯一需要注意的是……这里要用的是动物黄油而不是人造黄油，至于说如何分辨是哪种黄油……看价格无疑是最准确的区分办法！

虽然从主料到辅材所用的全是郝琦自己平时都几乎没吃过的高档货，听上去只是用来喂猫未免太过奢侈，也一定会被人指责铺张浪费，可是换个角度思考的话……这可是亲手做给女朋友的大餐，又岂能是用金钱能衡量的？！

“反正老子就当是这一单沉了好了……”

既然沉了单，下面要做的事情就是……烧鱼祭天！

将东星斑放入已经融了黄油，烧得吱吱作响的锅内，鱼皮与热油接触散发出浓郁的香气，顿时又引来了厨房外徘徊的稀有精英夏苗苗。

“好香啊……”

“去去去！小心油溅出来烫到你！”

“嘿嘿……人家才没那么笨呢！”

看夏苗苗居然大胆到要跳上锅台来，郝琦赶紧将鱼翻了个面，试图用古人放鞭炮驱逐年兽一样的方式，靠着噼里啪啦的响声让猫咪女友知难而退。

而这一方法显然很有效，才刚刚摆出跳跃姿势，甚至后爪将将已经离地的猫咪，听到这一连串吓人的声音，赶紧施展出了猫转身、猫落地、猫抖水的猫咪三连，然后以一招弗朗明哥舞步四爪飘移着就狂奔出了厨房。

“我还会回来的！”

目送化身大反派的猫咪女友落荒而逃，郝琦智珠在握地笑笑，然后用锅铲将两面煎到焦黄的鱼装盘，撒上葱丝然后上锅开蒸。

好吧……又是蒸还真是对不起了。

不过事实上，蒸这种做法无疑是最适合猫饭料理了，毕竟能够保持食物的原汁原味，同时又能确保食物鲜嫩的口感，比起会流失营养的煮，会让食物变硬变味的炒、煎和炸等做法，同时兼顾了健康、营养以及风味的蒸法，无疑才是最合理的选择。

至于如何让看似单调的蒸菜也能拥有丰富多彩的滋味……郝琦这不就是在蒸之前先用油煎了一下嘛？

将鱼放到锅里开始修仙，郝琦又看了一眼已经悄然进入保温模式的电饭煲，打开锅盖检验了一下米饭的成色——他本人是很喜欢吃那种颗粒分明的干米饭，可是用来喂猫的话米粒最好要稍微软糯一点，所以今天他也在蒸饭时多加了些水，现在看来效果还不错。

“先晾凉一下……等下和鱼肉拌在一起就好下口了。”

盛出两碗米饭来准备放凉的同时，郝琦也又从冰箱里拿出之前剩下的西蓝花和胡萝卜等，按照上一次的方法切丁，然后用煎鱼剩下的黄油来翻炒，炒熟后关火，等候最后的料理步骤。

因为是肉质鲜嫩的鱼类，而且又事先煎了一下，大约蒸了十分钟，郝琦直接关火，将这条求仁得仁的好鱼弄出锅来。

将鱼身上的葱捡干净，用筷子稍微戳一下，被煎过后紧致的鱼皮破开，露出里面白生生如蒜瓣一样晶莹的鱼肉，看的郝琦食指大动——如果不是因为没放盐醋糖抽等调味的话，他现在免不得就要大快朵颐一番，在这一单凉了之前先尝尝到底是个什么滋味。