第47章 绝品的诱惑（1 / 2）

事实证明，再好的美味，如果一次吃太多的话，也能吃到腻。

董小宛接下来就把虾饺给吃腻了。

事情还得从伊凡的第二次虾饺试验开始说起。

在第一次试验成功后，伊凡确定了一点，那就是四号虾滑腌制配方是近乎完美的，这最关键的一步算是确定了下来。

那接下来的试验就简单了。

既然虾滑腌制配方已确定，伊凡需要做的，就是调整皮冻、猪肉的比例，以及加入娃娃菜来改变整个肉馅的构成。

很快，第二批又五笼十种不同配方的虾饺新鲜出炉了。

这一次，伊凡将试验品的量减半了。

有了电子秤的帮助，做到这一点并不难。

“该你上了。”

伊凡轻飘飘地冒出了一句，他的意思是董小宛该充当试吃员甲了。

一开始，董小宛欣然接了任务。

“这个不行，肉馅全部换成瘦肉，那口感就差了一点。”

“这个也不行，皮冻少了，汤汁也少了，鲜甜多·汁的感觉也就少了一些。”

“这个……娃娃菜似乎多了一点点，虾味被冲淡了。”

……

伊凡不得不承认，这董小宛绝对是一个合格的试吃员，她的评论虽然变简短了，但每次都是一语中的。

惊喜很快又来了。

“这个好！我喜欢这个！”

董小宛惊呼了起来，把伊凡都给吓了一大跳。

不是吧？

你用得着这么夸张吗？

你没发现厨房还有人值班，现在都被你惊动了？

伊凡刚想提醒她，可他自己却立即呆滞了。

“叮，宿主成功将自行研制的水晶虾饺提升至上品一等美味，特奖励积分1000点。”

上品一等！

近乎完美的水晶虾饺！

伊凡忍不住绽放出了笑容。

上品一等是什么概念？

这意味着，在以大青虾为主材的水晶饺，伊凡现在所研制出来的做法，在各方面都已经接近完美，很难再被超越。

换一个说法可能会更好理解。

打个比方说，郑大厨的松鼠鱼，应该是上品三等的样子，可就算是上品三等，就已经被称之为金陵一绝，成为了客人们来了必点的美味。

再比如说，董小宛的小宛包子，大概也是上品三等，一经推出，就差点抢破头。

虽然说，这道美味被伊凡加入了董小宛的名气做噱头，可它的味道确实也已经属于金陵难得的美味，稍稍推广一下，就能当作金陵地方美味来对外推广的那种。

这就好比后世有名的TJ狗不理包子。

而伊凡今天所做的水晶虾饺，第一次试验就能取得上品二等的成就，就已经很了不得了。

说起来其实已经有些幸运。

水晶虾饺之所以能比小宛灌汤包更胜一筹，原因在于它就是在小宛包子的基础上改良的，而伊凡碰巧又知道上等虾滑的做法原理……

诸多因素综合在一起，才有了第一次试验的成就。

这种成就是很难被复制的。

说句不好听的，如果让伊凡现在从零开始去新研制一道美味，就算他想达到上品三等的等级，也不一定是短时间内能做到的。

就算是伊凡自己，他也只是奔着完美的方向在努力，想把吃多了会油腻的问题给解决。

可他万万没想到，他竟然踩上狗屎运了，真的弄出了完美配方。

太好了！

伊凡忍不住挥了挥拳头。

原本已意识到自己有些失态的董小宛，看到伊凡这一动作后，又俏皮地吐了吐舌头，然后开始解释。

“这一款真的很棒！我感觉娃娃菜的量恰到好处，它所带脆甜不进没有冲淡虾滑的鲜甜，而是相得益彰。”