第366章 养猪经验 （1 / 2）

宋红果可不知道她在王二妮系统眼里，已经有这么高的评价和地位，到家后，就忙着做饭，想着明日休息，晚上打算做点好吃的。

系统见状，思量好久没传美食类的视频了，赶紧开机拍摄。

宋红果做的烤鱼，有点类似火锅的做法，先烤再炖，鱼是主角，配菜根据喜欢的口味添加，可丰富，也可只选那么两三样。

她准备的比较多，菜园里好几样快生菜都能摘来吃了，除此外，还有泡发好的油豆皮和香菇，粉条和豆芽，都能铺在鱼下面垫底，等到慢炖的时候，渐渐融进锅底料的香味和鱼的鲜美，那滋味甚至不比鱼逊色。

从池塘里捞了一条草鱼，做烤鱼，清江鱼比草鱼好，但眼下没有，也只能这么对付，宋红果清理干净，打上花刀，再用酒和胡椒粉细细揉搓了一遍，等腌制了二十分钟左右后，才下锅用油煎炸，直到鱼肉表面微黄，而鱼皮微微发焦，这才盛出来。

接下来就是炒底料，除了常用的葱姜，宋红果还加了半包火锅底料进去，炒出香味，加上水，等红褐色的汤汁开始翻滚，那香味立刻就上头了。

勾的凌远一个劲的吸鼻子，都没心思跟饺子玩了。

凌志也觉得这味道香的霸道，不过他更在意的是，“刚才不该加那么多油的，这汤上头飘了满满一层了……”

“咳，这道菜就要油汪汪的才好吃。”

凌志瞥她一眼，什么菜油汪汪的都好吃。

宋红果假装看不懂他的眼神，果断转移话题，“今天有没有人来找我买药啊？”

凌志道，“有，说是肚子疼，但我没给他药，让他等你下班回来再说，要是等不及，就去医院看看更放心。”

宋红果夸道，“做的对，肚子疼有很多种病因都能造成那种症状，吃止疼药会掩盖病情，是最要不得的，你建议他去医院也是对的，有些病不能硬抗，会延误治疗时机，小病拖成大病，那后果就严重了。”

凌志“嗯”了声。

自从，她开始给村里人看病，家里早上晚上常有人上门，但很多时候，他们也会选在她上班的时候来，以为找孩子买点药就行，毕竟，常见病就那几种，对应的药物也简单，没多少花样，随便谁只要会认字就可以干这事儿。

事实也确实这样，但就怕万一，所以宋红果从一开始就杜绝了这种危险，坚持必须她看见病人才给开药，哪怕村里人有些微词，觉得这样很麻烦，她也不肯退让，想找省事儿，就得承担风险，她可不愿意拿前途冒险。

不过，有人从她这里买些非处方药备用，她倒也没刻板到拒绝，这活儿简单，凌志都能干的来。

烤鱼做好，出锅盛在搪瓷大茶盘里，鱼肉外焦里嫩，下面的配菜也给有各的味道，母子仨坐在柿子树下，吃的头也不抬，一条四斤多重的鱼，齐齐整整的都进了肚子，还有那么多配菜呢，到最后，主食都塞不下去了。

凌远打了个饱嗝，幸福的感叹，“这日子可真好啊……”