第326章 爆炒（1 / 2）

猪下水这东西就像个生化武器，越是搓揉味道越大，原本还站在院子里看戏的老两人，一时间都有些接受不了。

看着宋丰美搓猪大肠的手，张大妮决定给她放个假，老两口一唱一和的说去厨房做饭。比起这个臭味，还是多饭菜的菜香味更适合他们。

只有沈清清半点不嫌弃的指点着，是不是还嫌弃宋丰美用的淀粉少、搓揉的力度不够。宋丰美不由庆幸张大妮离开了，不然看着她这么霍霍淀粉，估计又要心疼的拍她的后背了。

宋丰美就这么生无可恋的搓揉了半个多小时，沈清清终于发话可以了，在清水中又来回冲洗了几遍，宋丰美已经麻木了。

沈清清闻了闻味道，确认已经闻不到猪下水原有的臭味，才笑着说可以煮了。

宋丰美忍不住捶着酸麻的腰，不确定的问：“清清，这玩意真的能吃吗？”

不怪她这么想，实在是这玩意从来就没人整的好吃过。沈清清会心一笑：“姐，你相信我，我之前看过一本书，好像是什么御厨留下的秘技。

别看它臭，但是只要清洗干净，把她切成段，配上辣椒爆炒或者红烧卤制，嘎嘎好吃。”

宋丰美一脸不信的端着洗好的大肠去了厨房，张大妮第一时间就看到了。

“洗好了？”说着走近两步不可置信的闻了闻：“这个味道还真的去掉啦？”

宋丰美无奈的显摆道：“可不吗，我用了大半袋淀粉，反反复复的搓、洗，好不容易洗干净了-----”

原本镇定的张大妮一听大半袋淀粉，炒菜的手顿了下，扔下铲子就去院里找剩下的淀粉去了。