第65章 目组太吝啬了（2 / 2）

---【吃货晓也太可爱了叭，才提了一句羊肉串，她就忍不住咽口水，我也跟着咽了两口口水。捂脸JpG】

---【哈哈哈哈哈，笑不活了，有谁注意到方果儿那生无可恋的表情啊？有点心疼她了，可是好好笑。】

---【以为完成任务就能享用美食的众人：节目组，你们能不能做个人啊！】

---【就是给阿姨打个下手而已，这并不难吧。而且手抓饭超好吃的。】

---【这不是难不难的问题。就好比你跑 800 米，眼看就要到达终点了，裁判却告诉你还有一圈没跑，你想想那是什么感受？】

---【我家卓卓好乖，已经上手帮阿姨处理食材了。】

---【哈哈哈，几个烤包子确实不够吃啊！】

中午一个小时的直播就这样结束了，网友们也没有看到大家有没有吃到手抓饭。

尽管有些不情愿，众人还是乖乖地围在阿姨身边，积极参与到手抓饭的制作过程中来。

阿姨首先向大家介绍了手抓饭的历史和大致的制作方法。

手抓饭是新疆各族人民都喜爱的食物，它的历史可以追溯到几千年前。制作手抓饭需要用到羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和盐等食材。

众人纷纷表示要清洗食材。卓尔然已经清洗好了羊肉、胡萝卜和洋葱。

阿姨开始演示制作过程。

她先将羊肉切成小块，马上有人询问下一步。阿姨让他把羊肉放入锅中煮熟。

然后是切胡萝卜、洋葱。又有人询问了切成什么形状，阿姨说了，就有人去切胡萝卜和洋葱。

方果儿刚才切洋葱一脸是泪。她就站那里没动。

有网友表示，切洋葱时流泪，是因为洋葱中的挥发性物质刺激了眼睛。于是粉丝们介绍了一些可以尝试的方法来减少流泪：

- 冷藏洋葱：将洋葱放在冰箱中冷藏一段时间后再切，低温可以减缓挥发性物质的释放。

- 浸泡洋葱：将洋葱浸泡在水中切，这样可以减少挥发性物质的挥发。

- 戴护目镜：佩戴护目镜或透明眼罩，可以防止洋葱挥发物进入眼睛。

- 使用刀具：选择锋利的刀具，迅速地切洋葱，减少其与挥发物的接触时间。

- 通风良好：在切洋葱时，确保通风良好，让挥发物散发到空气中。

- 嚼口香糖：咀嚼口香糖可以分散注意力，减少对洋葱气味的敏感度。

- 冷冻洋葱：将洋葱冷冻后再切，也可以减少刺激。

- 切洋葱前洗手：洋葱的汁液可能会沾在手上，接触到眼睛时也会引起流泪。切之前先洗净双手。

这些方法可能对不同的人效果不同，可以根据自己的情况尝试其中的一些方法。另外，切洋葱时流泪是正常的生理反应，即使采取了这些措施，仍然可能会有一些流泪。如果流泪情况严重或持续时间较长，也可以考虑戴泳镜或者让其他人帮忙切洋葱。

大米清洗干净备用。

接着，她让小c注意着锅里的羊肉。等煮熟了，把煮熟的羊肉捞出来，放入另一个锅中，加入适量的水和盐，煮沸后转小火煮约半个小时，直至羊肉变得软烂。

随后，阿姨将胡萝卜、洋葱和大米放入锅中，加入适量的水，继续煮沸后转小火煮约半个小时，直到米饭变得软烂。最后，她将煮好的羊肉和米饭混合在一起，一碗美味的手抓饭就完成了。

在制作手抓饭的过程中，每个人都全神贯注地按照阿姨的要求操作。大家认真地切着羊肉、胡萝卜和洋葱，将大米洗净后放入锅中。每一个步骤都充满了热情和专注。

每个人都全身心地投入到手抓饭的制作中，积极贡献自己的力量。最终，当热气腾腾、香气扑鼻的手抓饭摆在面前时，大家都感到无比满足。

品尝着亲手制作的手抓饭，大家的脸上洋溢着幸福的笑容。一边享受着这美味的劳动成果，一边分享着各自的制作经验和心得。互相交流着如何让手抓饭更加美味的小技巧，笑声和话语声交织在一起，气氛融洽而欢乐。

这一刻，大家不仅品尝到了美食的滋味，更感受到了团队合作和共同努力的乐趣。制作手抓饭的过程成为了一次难忘的集体体验，增进了彼此之间的感情和默契。

不得不说，如果想要过上大口吃肉、大碗喝酒、睡前有皎洁月色相伴、醒来有异域美景可赏的生活，那么新疆是个不错的选择。