第四十七章 传世佳肴(2 / 2)
“我先来。”一个中年男子抢先上来,尝了一口朱福镇烹制的宋嫂鱼羹,赞道:“味美之极,滑而不淡,稠而不沾,甜而不腻。果然是极品。”
接着挟起另一碟中一颗虾仁,放入口中,咀嚼两下,突然瞪大眼睛说不出话来。
厅中上百客人见他之样,自有人问道:“怎样?味道怎么样?”似恨不得亲自上去取而代之,这也太撩人心骚了。
那中年人一言不发,眼望众人,似是在说,你们上来试试便知。
有人自忍不住抢将上去,亦是先尝了那宋嫂鱼羹,再挟了一颗虾仁放于口中咀嚼两下,又露出与前面那中年人同样的表情来。
无语更是挠人心。那每一桌派出的代表哪里还呆得住,自按顺序上前一一尝了,一时间尽皆愕在当场,上前品评的数十人竟然没有一个说得出话来。
朱福镇见此情状,不禁更为好奇,忍不住行上前去,挟了一粒虾仁并着一根龙井嫩芽放入口中,顿时露出与众人一般的表情。
厅中百余名客人此时都屏住呼吸看着这个杭州第一厨,想听他如何评品这道菜。
良久,朱福镇方道:“香、嫩、纯、软,滋味独特,食后口清,胃开,回味无穷,实是人间美味不过如此,为什么先前俺就没有想到这样配合烹饪呢?寒公子,俺认输了。”
又头问道:“公子,这道菜叫啥名?”
寒晓道:“就取两样主料为名,就叫龙井虾仁吧。”
客人中尝过这道菜的有人问道:“朱大厨,你们什么时候推出这道菜呀,真是太好吃啦,你们推出我一定带我妻儿一起来吃。”
“是呀是呀,几时推出?”一时间喧哗一片。
那掌柜的看着寒晓,满脸乞求之情。
寒晓对他点了点头,他立时象捡到了金子一般对众客人说道:“我们楼外楼会在三天之后推出这一道‘龙井虾仁’菜肴,希望到时各位都能够来品尝。谢谢大家!”
在一片喧哗声中,寒晓等人再次上了三楼。那掌柜和朱福镇两人屁颠屁颠的紧随其后。
进得厢阁,朱福镇兴奋的道:“寒公子,你真的会教俺做这道菜吗?”那掌柜的亦是一脸希翼地等着寒晓的回答,否则刚才自己应承了客人,到时不能兑现,自己岂不是左右不是人?
寒晓笑道:“小弟今日提出这切磋之意,本就有意将这道菜的菜谱从楼外楼始令之传诸于世。
“古人说得好,‘独悦乐不如众悦乐’,一道爽口的美味佳肴自当让天下人都能品尝得到那才不负其美味。
“我京国推崇的乃是道家思想,小弟感知甚深,修善自身,推己及人,待会小弟自会将这龙井虾仁烹饪之法授予朱大哥你。”
那朱福镇及掌柜见他答应,自是千恩万谢不在话下。
这道龙井虾仁取材简单,烹制本就不难,加上朱福镇独对烹饪的热衷及过人天赋,不到半个时辰,这一道前世中清朝时期才出现的菜肴在京国自寒晓之手传诸于世。
寒晓见朱福镇已完全领会,长自松了一口气。心想终于又完成了一件小事,这道菜终于也可以跨越时空了。
其实这道龙井虾仁是前世之时寒晓甚为喜欢的杭州菜之一,当时到杭州之时他还专门请教了杭州的大厨,学了这道菜的烹饪方法,不想今日摆上用场的竟是在这异世京国,在此他倒成了这道菜的创始人了。想来心里不禁有些得意,心道咱也过了一回大厨之瘾。
众人出得楼外楼之时已是傍晚时分,走时那楼外楼掌柜及朱福镇自是恭恭敬敬的为他们送行,心中对寒晓的感激那是难以言表。临走之时自又提醒众人小心那冯经伦前来寻仇。
出了楼外楼,江芷若兴奋的道:“小寒子,你还真行呀,还会做菜呢,回府后你也做这一道龙井虾仁给我们尝尝。”
寒晓笑道:“美人之命,小生敢不从尔?回府之后我定再显身手,让你们都一饱口福。”
一路上倒是未碰见那冯经伦带人来找麻烦,但江风行却心知这小子绝不会就此善罢干休,麻烦上门只不过是早晚之事,这他倒是不惧,就怕到时被他老爹责骂。
到得江府,管家正在门外等候,一见几人回来,忙迎将上来,焦急的道:“哎呦我的二公子呀,你可是终于回来了,你们出去游玩可是惹了什么麻烦了,杭州府十多名官差都找上门来了,正在厅里候着呢。老爷交待了,问二公子一声,如果事态严重的请二公子先躲上一躲。”
江风行心里格登一下,心道麻烦还是上门来了,但愿爹爹看在寒兄弟的面上不要过份责罚才好。
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