第四百二十六章 南叶的答案（1 / 2）

第四百二十六章 南叶的答案

2018-04-15 作者： 秦楼

第四百二十六章 南叶的答案

彩桔答完，生怕不对，满脸忐忑地望向马六嫂。

马六嫂赞许地冲她点点头，道：“不错，配菜正该如此，不光分主辅料的菜应该这样，不分主辅料的菜，也该随着时令而变化。”

彩桔得了赞扬，觉得满面生光，不由自主地翘起了唇角。

马六嫂环视人群，问道：“还有其他答案吗？”

她不是已经说了，彩桔答得很好么，怎么还有其他答案？

厨娘们皆是疑惑。

南叶却是高高地举起了手来，道：“根据时令的不同，而调整主辅食材的比例，的确不错，但这种方法，更适合酒楼，而非国公府。”

“哦？怎么说？”马六嫂露出非常感兴趣的表情来。

南叶道：“就拿咱们夔国府打比方，很多主子，都有自己特殊的口味，倘若是给大小姐炒肉丝，不论什么季节，韭菜都得少放，因为搁多了，她受不了那味儿；如果是二老爷，便正该相反，韭菜越多越好，稍稍搁点肉丝调味即可，因为二老爷最爱吃韭菜；而若是世子，则一根韭菜都不该放，直接换成蒜苗炒肉丝，因为世子根本不吃韭菜。”

此话一出，厨娘们脸上的表情，变得复杂极了。南叶居然已经细致到，根据每位主子的不同喜好来配菜了，她真的只是个才升任二等厨娘的新人么？更让人危机感十足的是，她居然通晓每位主子的饮食习惯，大小姐也就罢了，减肥餐一直是她做着，她知道也不奇怪，但世子，还有二老爷的一日三餐，可不是她负责的，这些东西，她是怎么知道的？特别是二老爷，她甚至都没见过几面，却晓得他爱吃韭菜……

有这样一个默默下功夫的同行，真是让人坐立不安啊……所有的二等厨娘，突然都觉得自己这大半年是白过了，恨不得现在就赶紧去补救。

马六嫂用万般欣赏的目光，看向南叶，将她好好地夸了一通，道：“这才叫是有真才实学，且未拘泥于教条的人，别看你们大多数人，当二等厨娘的时间都比她早，但真论起厨艺，比她差远了，还是好好跟她学学罢！”

先前小声讥讽南叶的几个厨娘，都臊得埋下了头，不敢再则声。

“今儿的课就上到这里，散了罢，明儿再继续。”马六嫂说完，回自己住处休息去了。

二等厨娘们也纷纷散开，但没有一个人跟往常一样找地方去歇息，而是忙着充电去了。

香秀看着她们忙碌的背影，捂着嘴笑：“南叶，你可算是激励着她们了。”

深冬却是满面担忧：“俗话说得好，出头的橼子先烂，南叶就是因为太锋芒毕露了，才会处处树敌，而今她处境艰难，要不要先藏藏拙？往后再有这种机会，就不要举手回答了罢？”

“你这说的是什么话！”香秀一下子就炸毛了，“难不成南叶有学识，还得藏着掖着，让别人去出风头不成？深冬，你不要因为自己屡次受挫，就替南叶悲观起来了，我们南叶，可是硬实得很，没那么容易被打倒的！”