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第二十八章
2018-04-15 作者: 文荒来挖坑
第二十八章
“只有一个客人,是府学里的一个年轻举人,当归说客人是本地人,没说什么口味忌讳,只让姐姐估摸着多做几道地方菜。Www.Pinwenba.Com 吧”
“哦!我心里有数了,你赶紧地去把饭厅布置好,客人是读书人,规矩一定多,你可别坏了规矩,给表少爷丢人啊!”
“姐姐,这个好用得着你说啊!玉蓉早带着书颜书玉去收拾了。我就是被玉蓉派来给姐姐差遣,帮姐姐处理处理食材,打打下手。还有,姐姐可要记住了,林妈妈已经说了,我们从今以后就跟着少爷了,得改口,不能再叫少爷作表少爷了。要是有人再叫错,可就要被严惩不贷啊!”
“我知道了!咱们得赶紧去厨房了,不然一会儿少爷带着客人回来了,饭菜还没有做好,咱们就真得遭殃了。”
两人心里揣了事,一路小跑着去了厨房;春儿早已让大家忙活起来了,灶上火已经生好了,一些常用的食材已经在处理中了,但是,四下一望,才瞅了瞅大大打开的小库,苏雨的心一下子咯噔跳了一下,心凉了半截,要在一个时辰内整治出一桌上好的,能拿来款待读书人的宴席,怕是真没指望。
“春儿,先别发这些鱼参鲍肚了,哪里还有时间弄这些东西啊?”
春儿听话地停了手,玉莲忙问,“姐姐,那你是什么想法啊?这可是少爷第一次招待朋友,可不能弄得太寒碜了。”
“我知道啊!可是这些东西哪样不花时间啊?要做都得提前发好,现在哪里还有时间等它慢慢发啊!正好你也在这儿,咱们一起想想主意?”
“姐,我哪里会有什么主意啊?都怪你出去玩太久了,弄得时间这么赶,这点时间,连锅汤都炖不好!”
“汤?”玉莲的话,让苏雨的脑海中闪过一个念头,眉梢霎时便舒展开来,“可不就是汤了,玉莲,你可是帮了姐姐的大帮了!”
苏雨仿佛一下子满血复活,这就撇下玉莲不管,转身忙活了起来了。倒把玉莲弄糊涂了,“我说什么了?姐,你想到主意啦?”
“对!多亏了你的主意,咱们来不及做菜,可还有时间熬一锅料汤,让曾少爷请举人老爷吃锅子!玉莲,我要去熬料汤,你帮我盯着她们准备好配菜啊!”
大半个时辰过后,料汤喷香的味道散发开来,闻着这扑鼻的香味,玉莲的担心一扫而空个,“姐姐,你的料汤熬得可真好,少爷和客人一定会吃得赞不绝口的。姐姐,你那边好了,快过来看看这些配菜可还合适?要不要删减更换一些?”
苏雨加上最后的一部分香料,交代春儿看好火,这才过来看玉莲准备的配菜,青的红的绿的白的,看上去色彩倒是挺鲜艳的,荤的素的也是有搭有配的,咋一看,好似挺不错的。
不过苏雨是精益求精的想法,让人换了一下盘子,调整了一下菜量,又安排好上菜的顺序,先荤后素;才又让人现杀了一条鱼,切片腌制起来,加了一道主菜;之后再炸了一碟子里脊肉条,一盘香辣虾,一小盘香爆花生米,晚上这顿席至此就准备好了!
全心尽力地做了自己能做的一切,苏雨由着玉莲玉蓉将饭菜领走,便不再想这,将这事抛诸脑后了,高高兴兴地和厨房的众人一起,顺便也混了顿锅子吃。
入夜,玉莲高高兴兴地回来了,“姐姐,今天的辛苦可真没有白费,这顿锅子少爷可是十分满意,在客人面前还夸了咱们好几次呢!原来跟着少爷和跟着老夫人是一样好的!”
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