第82章 黄金大鱼丸(1 / 2)
插了一曲。
苏可可事情刚告一段落,隔着五百米远的那边黄金小旺铺里,就爆发出了铺天盖地的抢购热潮。周阳还没从琢磨天福集团的事情中回过神,田芳芳就已经气喘吁吁地跑了过来,急不可待地问:“老大,老大,‘黄金大鱼丸’脱销了,你那里还有存货没?”
存货?
周阳心自忖度了一下,道:“有倒是有,不过芳芳你确定这才一小时不到,我那四桶600多串鱼丸就全部卖光了?”
“不是卖,是抢!”田芳芳自豪地纠正道:“618串全部被他们抢光了!而且那边现在还排着长队,很多人都表示至于要买10串以上!”
“那你帮我预估一下,今天到晚上之前一共还能卖多少串?”周阳考了一考田芳芳。
“按照现在的速度,加上晚上那次因为盒饭带来的高峰期,至少能卖3500串!”田芳芳晃动着脑袋,思虑计算了一下后又补充道:“假如整个下午我们多派几个人手促销,4500到5000串也说不一定!”
“行,那呆会儿我给你6000串!”
“6000串啊?”田芳芳皱了皱眉头,但最终还是挺起胸脯,咬牙硬撑道:“保证完成任务!”
周阳呵呵一笑:“放心吧,你也不用太愁。晚上的盒饭会有新惊喜,以你们的能力把这6000串卖出去应该不难。”
“哇,又有新菜品要推出吗?”田芳芳闻言立马来了精神。
“你猜呢?”周阳笑着卖了个关子,继而将自己的银行卡号给了田芳芳,道:“这两天的销售营业额,你分时段整理后先给我存到这张卡上。下周一你去几大银行跑跑,得给我们以后的公司专门办几张金卡……”
“好嘞,好嘞!”田芳芳高兴坏了:“谢谢老大信任,把来来去去的这么多钱交给我来管。我一定鞠躬尽力,为咱们公司的未来尽自己最大可能的那一份光!”
不错。
周阳非常满意田芳芳现如今的表现,心里思量着有时间是该给这几个得力功臣涨涨工资了。至于奖金大派发,他准备等这个忙碌的周末过后,再来次大范围的评价与打赏。
接下来,周阳去了他此前在这边一连预订了三天的如家酒店,进入空间专注地批量烹饪起‘黄金大鱼丸’来。和四大盒饭套餐的12菜4汤不同,鱼丸在制作工艺上要简单上许多——仅仅是将各种鱼肉细沫、鸡蛋清、淀粉这些原料置备齐,再加姜汁、蒜沫以及少量的电能果榨汁,揉巴揉巴,撮合撮合,再往沸水中氽成丸子,就大功告成了。
至于榨汁磨沫过程里所需要的电动榨汁机、料理机、绞肉机这些省时省力的厨用小电器,周阳空间里的超级大厨房里自然是应有尽有。
所以经由空间里7、8个小时,现实中的1个小时不到,周阳就将这6000来串‘黄金大鱼丸’轻松搞掂完成了。
当然,这种轻松也是相对应于繁缛的盒饭制作工艺流程而言的。
要知道这6000来串,18000多粒鱼丸烹饪制作出来,周阳也是耗费不少的心血精力。只是说前期因为资金不太宽裕,周阳急于井喷式的大发展,同时也是为了积攒口碑这才如此卖力地劳作奋斗。待得往后事业发展壮大后,等金钱与金钱之间勾搭相爱,可以自行‘钱生钱、钱复生钱、子子孙孙全是钱’的传宗接代后——周阳就可以停下这些枯燥无聊的重复操作,改为做其它更为有趣、更为有价值的事情了。
不过不得不再提一句。
那就是经由近段时间超大批量的电能烹饪之后,周阳对于火侯拿捏、刀工操作、配菜配料的量取多少……以及包括他自身嗅觉、视觉、听觉进化后在诸多烹饪细节上的‘微操’,全都达到了一种近似炉火纯青的地步。
不是周阳自吹自擂,以他现目前的厨艺,绝对可以媲美许多国家的特级厨师了!
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