第114章 作菜还是作死(2 / 2)

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“水户妹子都说我在这边咯,你往哪里看呀”林晓青继续耍猴……不对,是耍她,“你的菜我也尝过一些,能吃得下去啦,可惜比我做的,威力上是差一大段。也不必比了,只要你认输,并且甩我十万块,刘家媳妇的位置让你,你看可好”她所指的威力,当然与美味无关,是指撂倒的人数与程度……大概这点,没有一个正常的厨子能比得上她了。

这样看来,宋北川是幸运的,作为她女儿的西西吃了这么久她做得菜还没倒下,真特么是奇迹。

“你麻痹!”水户洋平被林晓青耍得气恼,干脆闭上眼睛,“林晓青,谢谢你的‘好意’,我们还是先比过再说吧!若是我技不如人,自当让出刘家媳妇的位置,你可不得再纠缠我表哥哟”

林晓青没想到自己已然做了让步,水户洋平那厮却不领情。比什么比,给钱她就走人不是更好么于是她果断心有不快,沉下脸来说,“既然你一定要比,我一定奉陪。”

这时霸道总裁,乔老爷子、刘东强与刘老爷子陆续走上临时搭建的评审台,作为临时司仪的跟班哒,就问:“林小姐,水户小姐,你们是否准备停当”。

“都已备齐!”两女简短明快的回答。

“那、那我们就开始吧!”跟班的转身看向刘老爷子,毕竟这是他家选媳妇,霸道总裁再大又怎能喧宾夺主。

“好!”刘老爷子站起来说:“今天犬儿刘东强,幸得二美相争,特举行厨艺比试,以评定我刘家媳妇的位置,那么现在开始!”说毕落座,然后又很突兀地站了起来,“太开心,一时间忘了比赛规则了,咳咳……那么今天比试时间为三个小时,菜色为拔丝和肉饼丸子。现在比试开始。”

水户洋平麻利地把三分肥七分瘦的猪肋条肉拿到案上,细细切成黄豆大小的丁,再用刀背密密将切好的肉丁剁过三次;然后将已成石榴米状的肉沫放入钵内,加入葱姜水、事先剥好的蟹肉、虾、精盐、米酒,再放入一些白色的粉末,用手向一个方向迅速搅拌约五分钟。

这时林晓青却死死地瞪着刘东强,甚至还缓缓地比出了个中指来,尼玛这话昨天明明告诉自己,比试的内容是汤呢,她本打算把材料洗干净就让汤煲里一塞就完事,哪知道……她只好把青菜心洗净,菜头剖成十字刀纹,切去菜尖。然后将锅置旺火上烧热,倒入熟猪油,放入青菜心煸至翠绿色,加虾、精盐、清汤,烧沸了之后另取砂锅一只,用熟猪油擦抹锅底,再将菜心倒入,倒入事先熬制的清汤,放火上烧开。

过程相当娴熟一点都看不出应付了事的样子,可这都是她的掩眼法而已,真正的杀着在后面。

那一边水户洋平将拌好的肉分成份,逐份放在手掌,用双手来回翻动,把肉沫团成光滑的肉圆,逐个排放在菜心上,再将蟹黄分嵌在每只肉圆之上,然后盖上青菜,盖上锅盖,烧沸后移微火焖。

在水户洋平团狮头的时候,林晓青利索的把台面收拾干净,然后拿出艾派德找菜谱来看,艾玛竟然让她找到了教学视频,不得了呀!

于是她拿出做拔丝的材料并分类摆好,一边哼起小曲,一边看着水户洋平忙得七荤八素的样子直傻笑:“哎哟,好厉害的手法,那肉丁剁有街市大娘风范哇,不过蟹肉这么整太浪费了吧我还是觉得海鲜应该清蒸,原汁原味最好吃!”

水户洋平被她弄得忍不住气,举起菜刀就娇斥,“林晓青你太卑鄙无耻了,想要扰乱我太小看我了吧好好做你自己的菜!”

水户洋平拿过豆腐干放在案板上,狠狠地将豆腐干片成二十片,那可怜的豆干至今也不懂,本来就不厚的了,怎会有女人如此狠心还将自己切二十来片,这在它日后修炼成精的道路上留下了难以磨灭的阴影。

水户洋平抬起头转转脖,发现对面的林晓青正在出神地看着那艾派德。她轻蔑地笑了,临时抱佛脚这种事情或者考试可以,但是厨艺上是绝对没用的,厨艺得花很长时间专研,练习才能到一定程度。

而要到她这个层次,没个十年八载那是天荒夜谈,不可想象的,真以为看视频照着做,出来的味道就能让人拍案叫绝蒙蒙一般人可以,可今天的评判不是饮食集团的总裁,就是浸泡厨艺几十年的星级大厨,怎能蒙得过去?

然后她充满自信的对林晓青笑笑,然后低头继续操作。

林晓青却忽然爆出一声怒喝,“龙女这就挂了不会吧!”

她这一异常的举动,马上成功吸引了全场所有人的目光,他们都好奇这个女的究竟在嚷个肾球龙女和今天的菜有个毛球关系。

霸道总裁与刘东强的嘴角均爽快地抽了抽,别人不知道龙女是个肾,他们却知道……林晓青这货竟然不是用艾派德在看食谱,而是在看美剧!

或许是被众人的目光盯着相当难受,她只好关掉了视频,讪讪道:“不好意思,不好意思最近忙没时间追剧,刚打开艾派德就看到更新通知,忍不住就打开看了一下,啊哈哈……”

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