第72章 开业前的准备（2 / 2）

“虽然我安排清明做鸡蛋仔青路炼黄油，但是这并不是说只有他们俩可以做这个工作，也不是说他们只干这个就可以了。咱们面包店是一个整体，分岗不分工，每个人都要身兼数职，保证有一个人不在的时候咱们面包店也能正常营业。程叔一共买回来十二个人，他既然能选择你们五人做这份工作就是对你们的人品很有信心，我虽然对你们不了解，但是我相信程叔，我也相信你们不会让程叔让我失望的。”

范添添这两段话说的既有勉励也有威胁，可是让人听了心里又暖又振奋。二少爷还是那个二少爷，程叔虽然没说一句话，可是心里却对范添添说话的艺术赞赏有加。

接下来的半个月里，范添添每天天不亮就和程叔赶着马车到店里来，太阳下山才往家走。七个人一日三餐喝的是青路用过的牛奶，吃的是烤坏了形状各异味道千奇百怪的面包。不仅是面包店的众人，就连槐柳巷范府里面的十几号人每天吃的都由原来的馒头小米粥换成了面包牛奶。

最开始大家还吃的新鲜，可是一顿又一顿眼见着范添添和程叔两个人用马车往回运，大家是饭量越来越小吃饭的时间越来越短，可是谁都不敢有意见，虽然里面的味道很奇怪，可这毕竟是加了牛奶鸡蛋面粉的好东西啊，糟蹋不得。

直到有一天范添添再回来的时候两手空空喜上眉梢，大家忧郁的带着惆怅的一颗心才总算阳光明媚，除了吃一次说一次好吃的青莲大家都觉得再这么吃下去就连大黑都要绝食了。可是好景不长，范添添虽然解放了他们的胃，却又看上了他们的手。

经过前几天的数不清次数的实验，范添添终于烤出了让自己满意的老面包。兴奋之余她又觉得老面包虽然存放的时间久可是口感过于单一，然后她又开始了炼制奶油和果酱的工作。

炼制奶油的事情在店里由青路去做，果酱的原材料肯定是水果，而现在这个季节江滨城能买到的水果很少又都非常昂贵，研究了半天范添添最后决定就地取材，熬制山楂酱。

这个地方产山楂，而且当时山楂只作为可以吃的野果子被一些穷人家弄来给孩子当零食吃，没有别的用处，所以收购的价格及其便宜。范添添让青锋带着人下乡两天收了整整一千斤山楂回来，从此范府的上空每天就都漂浮着一股山楂特有的酸味。

不下雪的时候，整个范府除了赵骁以外大大小小的男人女人都坐在院子里，人手一把锋利的小刀片，聚精会神地抠山楂里面的籽，每天晚上脖子疼腰疼不说手上还残留着怎么洗也洗不干净的血红色山楂皮子。一千斤山楂足足扣了十几天，直到范添添把一坛又一坛熬制好的山楂酱密封起来，范府的众人才算是歇了下来。

十几天的时间里，范添添不仅成功的提取出来了奶油，还试着在面包里添加葡萄干、胡萝卜汁、白菜汁等各种各样的东西，一种面包成功之后方法记录下来，再实验另一种。多少天里没日没夜的折腾，终于赶在腊月十三把所有种类的面包制作了出来，并且让青云去纸品作坊定制了一批规格有大有小但材质都一样的纸袋子，再让赵骁刻了一枚写有“范氏面包店”字样的印章，在那些装面包的袋子上逐一用印泥印上去。

万事俱备，只欠东风，离腊月十五面包店开张的日子还有两天，范添添和她手下的所有人一反常态地不再忙碌，而是倒在槐柳巷的热乎炕头上，蒙头大睡，呼噜声震天响。