第3章 高粱米饭(2)(1 / 2)

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我爷爷出门上山看下的套子去了,看看有几个是套着兔子狍子之类的,好拿回来当做过年的年货。而我奶奶则是早晨收拾完后,就开始准备做高粱米饭了。把那高粱米拿出来后,用水泡一下,因为高粱米太硬,所以先用水泡上一段时间,把水浸进高粱米中,这样的话不仅能够让米吃着软滑,还能增加粘稠度。

泡好之后,我奶奶就把米下锅,盖上锅盖,在灶坑里面填上苞米杆子,苞米杆子在灶坑里面烧的劈啪作响,过一段时间之后,就从锅里面传出来了高粱米特有的香味了。而我则是围着锅台转圈的焦急等待着。我奶奶看着我那猴急样,就和我说:“武啊,你去村头看看,你爷是不是快回来,接接他去,等你们回来,饭就好了。”

一听说我爷爷快回来,我也就急忙的向着村头跑去了。而我奶奶则是看着灶坑,煮着高粱米饭。

原先东北的时候,有三宝,叫做人参貂皮靰鞡草,这是原先的旧三宝。靰鞡草又叫乌拉草,是因为当时人穷没有钱买鞋啊,而靰鞡草勉强可以保暖过冬,所以当时很是盛行穿这玩意。而我爷爷每年都能够在山林打下一些貂皮什么的卖到镇里换钱,而人参则是留下来自己泡酒喝。那个年代,只要是勤快的人,都是可以挣到钱的。那时候有一句形容东北的物产丰富,叫做“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里……”当然这是在我爷爷年轻的时候有过这样的场景,现在进入90年之后就没有这种景象。

很快的我就迎到了回来的爷爷,手里拎着两只肥肥的野兔子,我则是傻呵呵的接过来,一路连跑带颠的跑回家了。而家里我奶奶也是早就把饭做好了,就等着爷爷回来,大家一起吃饭了。

而我则是把兔子挂在我家仓房里面去,因为冬天气温低,不用冷冻处理,直接大自然冰箱。而我把兔子挂完之后,往屋里走的时候就注意在门后边立着一个黄皮子,在哪里瑟瑟发抖的,可怜巴巴的看着我。想到可能是因为大雪封山,它也找不到吃的,小孩子心性,就急忙忙的去屋里找个小碗把锅里的高粱米饭弄出来半碗,我奶奶还问干嘛去,我也没有回答,就是一溜烟的小跑到仓房,我奶奶那时候心里还认为我是着急吃高粱米饭呢,去外面降温去了,所以也没有太在意,而我爷爷正在忙着给保家仙上供呢。

来到仓房之后,就看到那个黄皮子还在那里立着呢,两只前爪子像是在拜着我似得,我就把碗放在它的面前,它低头一闻高粱米饭的香味,而这时因为气温的原因,高粱米饭外面一层已经降到可以食用的温度了,但是里面还是要有六七十度左右。不到一会的功夫,黄皮子就把那半碗高粱米饭吃光了,吃完之后还对着我拜了一拜呢,我感到好奇,看它吃完,我就想回去吃饭的时候,就看见黄皮子突然之间全身直抽抽的原地打起滚来了,口中还发出一声声凄惨的叫声。

这时我也不知道怎么回事啊,就站在旁边乐呵呵的看着,我爷爷看我半天没有进屋吃饭,就让我奶奶出来叫我,出来正好看到我蹲在仓房门口那,就喊我:“武啊,干啥呢,赶紧进屋吃饭,外面死冷的。快点……”

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