12.姿态万千——九寨沟瀑布（2 / 2）

最宽的瀑布

诺日朗瀑布是九寨沟最为宽阔的瀑布，高大约30米，宽达百余米，水从静海穿林过滩缓慢地流下来，凌空而下，水花四溅，色彩之纯净不禁令人心醉。而“诺日朗”三字，在藏语中的意思恰恰就是雄伟壮观。

白天阳光下的诺日朗瀑布，多姿多彩，景色迷人。而当夜幕降临，皓月当空，清辉如练，诺日朗瀑布更有一番令人沉醉的诗情画意了。聆听着瀑布的哗哗水流声，和夜里莫名的一些小虫的叫声，再仰望悬挂在天空上的一轮如钩新月，山风徐徐拂面而来，浑身凉爽舒适，身置如此佳境，已使人完全忘却了人世间的一切烦忧，飘飘然，羽化登仙了。

天府之国

九寨沟不仅风景优美，而且这块土地素来就有“天府之国”的美称。来到此地旅游的游客们一定要品尝一下这里的特色美食。

素烧如意。如意菜即蕨菜，因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品，称为“山菜之王”。

雅茶。雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因产地在雅安地区，故称“雅茶”。明代称为“马茶”，清代以后祢为“边茶”。藏族同胞以肉食为主，蔬菜、水果很少，食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充。制作酥油茶必须用“雅茶”，因其味道浓厚，可以压住酥油、牛奶的膻味。

奶渣包子。奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料。干奶渣汉族人不太吃得惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

糌粑。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。吃时碗里倒少许糌粑，加酥油茶调和后食用。糌粑携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品。糌粑是藏族的主食，形似内地的炒面。

青稞酒。青稞酒是藏族人民生活不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族的习俗，客人来了，性格豪爽的主人要端起青稞酒壶，连斟三碗敬献客人。前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完也可剩一点，但不能一点也不喝，第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重主人，然后宾主才开始畅饮，一醉方休。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人，男女老少都会唱酒歌。

凉拌牦牛肉。牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。