第二百八十五章 荷包鲤鱼（1 / 2）

这一场，果不其然是韩家胜出了。

韩家的荠菜圆子做的很好，三个评委的评价也不错。

不过柳素娥看到那个马师傅在尝荠菜圆子的时候，眉头还是稍微皱了皱。

看样子，他应该不是一百分满意吧。

她刚才也注意到了，苏有才在做这道菜的时候，炸圆子的时候一锅炸了十八九个。

这样一来，速度是快了不少，但是圆子的受热却没有均匀。

受热不均匀，圆子很容易有的地方脆，有的地方软，口感也会差一点。

方才马师傅皱眉，可能也是这个原因吧！

不过不管怎么说，韩家还是胜出了。

宣布结果以后，韩家的亲友团自然是满场的欢呼声，那些失败者，注定了要黯然退场。

柳素娥甚至都没能记住他们的名字。

比赛就是这样，充满了残酷，总有人会笑到最后。

可这些输掉的人，只会被当作垫脚石，从此被人们遗忘。

张氏看着那些退场的人，眼神有些黯淡，喃喃道：“就这样输了？”

“是啊，就这样输了。”赵四娘情绪也不高，哀叹了一声。

但是该来的还是要来，第二组，他们就要上场了。

待罗县丞宣布后，一阵欢呼后，柳素娥便带了张氏他们上了场子。

场下崔氏等人一个个睁大了眼睛看着。

“看，娘。”翠姑还不懂比赛的残酷，只知道自己的娘现在站在比赛场地上，十分的威风。

柳二河眼底闪过担忧：“也不知道他们准备好了没有。”

“放心吧，素娥是个有分寸的孩子，一定准备好了。”柳大河拍了拍柳二河的肩膀，安慰了一句。

村正他们也是禁声看着。

比赛最不喜别人打扰，一吵一叫都有可能让比赛的人分心。

此刻只要安安心心看他们比赛就好。

柳素娥报了菜名，又报了食材，就有守在一旁供应食材的仆妇去准备。

待各位参赛之人准备好了食材，罗县丞才宣布开始比赛。

张氏有些慌张，看着鱼篓内的一条新鲜鲤鱼不知所措：“素娥，这……这咋处理？”

柳素娥不慌不忙，拿了刀具和佐料处理。

目光扫过鱼，吩咐道：“娘，鱼要先处理干净给我，别的你先别管。”

张氏脑子有些发懵：“这个……这个我不会处理啊……”

王二姐叹然，提醒道：“哎呀，不就是杀鱼吗，这个你咋能不会呢？”

“杀鱼？”

张氏咽了口唾沫，喃喃出声。

“杀鱼我会，杀鱼我会……”

“伯母，你不必紧张，我帮你。”赵明达很体贴的蹲下身子帮张氏杀鱼。

张氏看着赵明达娴熟的动作和淡然的态度，似乎也受了些感染，心也安定了许多。

“二姐，你把虾米、冬笋、冬菇，要剁成粒。”柳素娥拿过菜刀递给了王二姐。

王二姐上了场子反倒不紧张了，很从容的接过菜刀，手脚麻利的开始动作起来。

“大姐，我呢？”柳月娥撅了撅嘴，她都上场子了，总不能当摆设吧！

“你给我准备菱粉和地鱼粒。”

“赵婶子给我准备酱料佐料和油锅。

“好嘞……”

几人得了领命，开始各干个的。

柳素娥也低头专心切猪肉粒。

四周一片安宁，只能听见菜刀咚咚咚的声音。

满氏那边和杜家那边都看着她，看她做什么。

杜玉问成风：“风儿，你能看出来她做的是什么吗？”

成风娇媚一笑，眼波十分的温柔：“她做的应该是一道荷包鲤鱼，这是一道徽菜。”

成风煞有介事的介绍着这道菜，一面看着柳素娥的刀工以及有条不紊的指挥，赞叹的点了点头：“这个柳素娥真的是有本事的。”

杜玉嘴角抽了抽。

“那依你看，是方才韩家的苏大厨厉害，还是这个柳素娥厉害？”

成风目光微动，很肯定道：“若是两人比赛，肯定是柳素娥胜出。”

杜玉呼了一口气出来，看柳素娥的眼神又多了几分复杂。

满氏那边同样也在分析柳素娥的做菜方法和胜算。

很明显，这一局一定是柳素娥胜出的。

不过满氏并不着急，她还有杀手锏，她不怕柳素娥会笑到最后。

柳素娥并不理会外界眼光，她抹一抹额上汗水，仔细的炸鱼，又对王二姐道：“二姐，你用我教你的方法，雕两朵花试试。”

其实她已经雕好装饰用的花了。

但是这样的机会难得，她要让王二姐也试试。要是雕的好就用，雕不好就不用，还用她的。

王二姐也是爽快人，应了一声便欢欢喜喜的去雕花了。

这鲤鱼炸之前要先开背，还要将中骨和腹骨去干净。