135、小露手艺(1 / 2)
时间过得很快,一眨眼,薛贵五十大寿就来临了。
那些铺子已经被薛断梦的小厮探察完了,就等沈馨决定开什么店子了,只是这些日子,沈馨是忙得脚不沾地,一会儿是丫鬟来报谁谁谁来送礼,一会儿是婆子来报该添置什么东西…好在分摊了点事务给夏氏和小夏氏,不然纵使她有三头六臂,只怕也难以应付这些场面,根本就无暇关心铺子的事情,看来只能等年后了。
不过话说回来,自从那次小夏氏和薛断萧当着他们的面吵过架后,她就很少见到小夏氏人了。
每日的晨昏定省她也是远远的坐在一旁闷不吭声,完全不及以前活泼跳跃的性子。
苏氏因想着首饰的事情,这些日子对沈馨是越来越和眉善目,还亲自指点沈馨,哪些些夫人之间关系好要安排在一起的,哪些官员政见不同需要分开坐的,哪些人需要重点招呼,等等,事无巨细都说给了沈馨听,替沈馨省下了不少时间。
而通过这些日子的相处,沈馨发现苏氏除了喜欢吃醋喜欢银子,不喜欢庶子庶女外,倒没别的缺点,至少对她这个儿媳妇是相当的满意,尽管这满意很大程度上是建立在银钱方面的。
这日,她拿着做好的菜单给苏氏过目,“母亲,还得麻烦您帮忙参考一下…”
苏氏拿过菜单细细端详了下,赞赏的点了点头,“不错,难得你能记住,不过…”看到第五个热菜时她瞳孔瞬间放大了两倍,“这个东西是人吃的吗?不行,这个要是端上了桌肯定要被全京城的人笑掉大牙的,我说老大媳妇,你是怎么办事的?”
沈馨顺着苏氏的手指一看,连忙解释道,“母亲。这个干煸肥肠是可以吃的。真的…”
“啪…”
苏氏把菜单扔到了桌子上,怒道,“重做。”
“母亲,您听我解释。”沈馨努力的想要说,却被苏氏厉声打断。
“解释什么,有什么好解释的?不是告诉过你,咱们家再穷也不能穷到外面去,所以我特地吩咐了你这寿宴的菜式只能好,不能差,你倒好。看看,你看看你弄了个什么出来。”
她又拿起菜单怒视沈馨。“肠子是人能吃的东西吗?啊?你这是要丢尽我们薛家人的脸面才肯罢休吗?”
沈馨满腹委屈,之所以会想到做干煸肥肠这道菜,还不是因为想要给来的客人留下一个神秘的印象。
这个时代几乎是没人吃猪大肠的,就是因为他们没有办法把肠子里面那股臭味给去除,可别人没有办法,她沈馨却有啊。虽说当日她肯定忙得团团转不能亲自下厨,但府里有这么多厨子。难道就教不会一两个么?
但没想到苏氏的思想这么顽固,根本就不停她解释,算了,还是以实际行动来表明吧。
许诺苏氏会更改菜单后,沈馨就直接去了大厨房。大厨房就设立在住院,平日里只要没有特殊事件的发生,一家人总是在大厨房里解决吃饭的问题。
一见到沈馨,大厨房里忙活的丫鬟婆子们立马放下手中的事情,恭敬的对着沈馨行礼。
“谁是负责采买的管事?”沈馨居高临下的说道。
不是她故意想装成这个样子。而是,唉,深宅大院不得不说的辛酸史啊。
“回大夫人的话,奴婢是负责采买的管事。”一个三十左右的妇女从角落里走了出来,好在沈馨离得她不近,不然定能发现她眼角里的那两坨眼屎。
“叫什么名字?”
“回大夫人的话,奴婢嫁给了东升,您叫奴婢东升家的就可以了。”糟了,她心中打着小鼓,难道是事情败露,大夫人要捉拿她了?
“好,东升家的,下午去买两斤猪大肠回来,买好了来回话。”沈馨说完就走,不给他们一丝提问的机会。
东升家的还懵懂的站在原地,什么?猪大肠?那么臭烘烘的东西,居然还要买两斤,她没有听错吧。
可是看厨房里其他人的反应,她确信自己是没有听错的。
我可不要拿那么臭的东西,她心想。
“老龟,下午和我一起出去采买。”东升家的对厨房里一个最瘦弱的妇人说道,说完又继续躺在角落里的小床上睡觉去了。
等晚饭上桌后,众人都盯着那盘‘干煸肥肠’疑惑,肠子他们是从来不吃的,那么臭烘烘的东西,可是眼前的东西真的很像肠子嘛。
沈馨做好肥肠后特意给薛文云说了一下,让他一定要露出很满意的样子出来。其实她不说,薛文云也会照做,以前就吃过一次沈馨做的干煸肥肠,他至今还回味着那味儿。只是沈馨嫌麻烦,再也没坐过,好不容易又可以再次一饱口福,他当然会吃的乐哈哈的。
女眷这一桌里,一听说那奇怪的东西是沈馨亲手做出来的,小夏氏就迫不及待的夹了一口,沈馨的手艺她可是见识过,普通的菜都能做出好味道来。
食不言寝不语,她虽然没说话,可是从她的表情上来看,众人也就知道了。
但还是没人愿意吃臭烘烘的肠子。
夏氏一直想把手中的管事给扔出来,奈何沈馨一直推脱事情太多不肯接受。她便想着若是自己给了沈馨这个面子,那沈馨以后定是不好再拒绝她了。
按捺住心中的恶心,她也夹了一个肥肠,放进嘴里就直接吞了下去,根本不敢咀嚼。
咦?正当她要拿起茶杯洗掉口中的味道时,发现一点也不臭,反而还有种香味,再一看,小夏氏不停的夹着吃个没完,她又将信将疑的夹了一口,这次可是慢嚼细咽的吃饭。
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