第190章 四家人的年夜饭（1 / 2）

杨芸未时初，大约下午三点，就爬起来准备晚上要吃的火锅材料，这次虽然人多，但有雪娟母女和李婶帮忙，倒也不会很累。加上是吃火锅，只需要准备材料就行了，到时候大家要吃什么，就自己夹菜去锅中煮熟就行。

“芸姑娘在家吗？”

“在呢。”杨芸听到门外有人叫她，赶紧跑去开门，一开院门就看到是雪娟站在了门外。

“雪娟姐姐你怎么来了，赶紧进屋，外面冷。”杨芸把雪娟请到屋里。

“听先生说今晚的年夜饭，几家人要合并在许先生家吃，先生让我来看看有什么能帮得上忙的。”原来是孔中侃叫雪娟来帮忙，来得正好，杨芸正缺帮手准备食材呢。

“雪娟姐姐你来得正好，我正在准备食料，今晚要吃火锅，只需要准备生的食材，到时候大家爱吃什么就自己夹去煮熟就行。”

“呵呵，我还是第一次听到吃饭要自己煮菜的。”

“这是我新发明的吃食法，今晚你们就知道了，快来帮我削菜。”杨芸拉着雪娟就忙活了起来。

爷爷午睡起来后，就从鸡舍捉两只鸡去处理，今晚火锅的汤底是：鸡肉、沙参、玉竹、枸杞、红枣汤，这几样药材属于温补类，冬天喝点鸡汤能暖身子。杨勇起来后，就剁起了早上买好的鲜猪肉，吃火锅怎么能少了肉丸。

“冬天吃火锅很暖和，可惜少了羊肉，如果有羊肉涮火锅，那可是一道很鲜美的菜式。”杨芸边削萝卜边和雪娟聊着天。

“芸姑娘，你说是生羊肉吗？”

“是的，把生羊肉冻成硬块，然后用刀把羊肉切成薄薄的一片，这样涮起火锅，沾上特制的酱料。那真是人间极品啊。”

“如果是生羊肉，先生家有羊肉。”雪娟竟然说孔中侃家中有生羊肉。

“真的吗？”杨芸听到这个消息，顿时眼前一亮。

“是真的，先生家的生羊肉。是前两天在外面做生意的掌柜，送来的年礼，说是从北边带过来的。羊肉送来的时候，我娘切些去炒着吃，结果那羊肉太腥了，没人吃得下，那盘羊肉最后直接倒了。你也知道我们是南方人，吃不惯羊肉的腥味。”

“孔爷爷家的生肉羊肉还多不多。”羊肉就算要炒去吃，也要先腌制，雪娟的娘这样直接炒着吃。不腥才怪，肯定还咬不动呢。

“还有很多，外面的掌柜当时送来了半只羊，我娘只切了一盘去炒，剩下的羊肉都吊在厨房里面。”

“那太好了。咱们一会去孔爷爷家拿些羊肉来切成片，今晚就有涮羊肉吃了。”

“芸姑娘，那个羊肉太腥了，大家定然不会吃的。”