第55章鱼鲙（1 / 2）

候押司收了义孙这是一件大喜事，便请了沙湾村德高望重的人去县城吃酒。被请去吃酒的人没看到李户长的身影，不由得浮想联翩。

“阿爹，候押司认义孙，不通知咱家，以后咱家还怎么在村子里混下去？”李户长大儿子李怀东一脸苦相的说道。

李户长横了大儿子一眼却没有说话。

“阿爹，不是我说您老，要不是当初您和我娘非得打安家的主意，咱家会落到现在这个地步？”二儿子李怀北气哼哼地在一旁接话，“还有那王仁表弟，干那缺德冒烟的事情，要不是因为他，咱家能会和候押司结怨？”刚说到这里却被户长娘子王氏一巴掌敲到了头上，悻悻地住了嘴。

“都住嘴！一个一个只会架火添乱，没一个能出正主意的？现在说这些话有甚用？”李户长烦躁的摆了摆手，“现在当务之急是要求得候押司的金面，请他抬抬手，放咱家一条生路。”

“也不知道这安家的两个小东西是走了哪门子的运，怎么错眼不见他们就和苦涯先生搭上了关系？”王氏撇了撇嘴，往安家方向狠狠的剜了一眼。

“你还有脸说话？”李户长现在不能听到他浑家的声音，一听就全身冒火，“要不是你那宝贝娘家侄儿干出来的腌臜事，我能会想着把他们往县里领？要不是他们出了风头，苦涯先生能会想起他们来？”

“关我啥事？”户长娘子王氏嘀嘀咕咕的低下头去。

“阿爹，要不然就以孝期吃酒的名义去衙门里告候押司和安家？”李怀东想了想迸出一句话。

“滚！”李户长悲愤莫名，看了看儿子又想起了那个现在不知躲在哪里的王仁，一时之间只觉得万念俱灰，“家门不幸啊！怪不得古人常说妻贤夫祸少，我怎么就这么糊涂啊！”

因候押司在县里待客，便让老李头和李进带着铭哥过去代表大郎安木敬杯酒，张致和做了陪客。家里只剩下几个女人在家，嘱咐了在书屋里抄书的董生让他将几个书案挪到了宅门前看守门户，便将宅门紧闭。

难得清闲了一天，安木和大郎如同放羊一般，玩了会跳绳后就跑到伙房里看她们做饭。

“别动，”吕氏啪的一下将安木的手拍开，“那是菜刀，你那手哪是舞菜刀的？快站一旁仔细弄脏了新衣裳。”所谓的新衣裳，也不过是一件刚刚裁好的粗麻孝衣，只不过因为今天是候押司认义孙的好日子，所以在安木和大郎的头上都簪了一朵粉色的杏花。

安木嘻嘻地笑，将手从砧板上抽回，一下子找回了当年刚上高中时学做饭却将老娘气得跳脚的感觉，“婶婶，儿也会切菜呢。”

“还没菜刀高呢……”吕氏看了一眼菜刀，再看了看安木的小身板，摇了摇头，死活不让安木接近砧板。

安木拍了拍大郎的小身板，又抬了抬他的下巴，用行动证明大郎都比菜刀高，逗得在做饭的宁氏和聂氏哈哈大笑。

李进的母亲宁氏早年间曾在临安府一个大富人家帮过厨，学了一手鲙鱼的好本事，只见她拿出一个长形的刀具，先将鲤鱼在尾部划上一刀，然后将刀伸进去抖了几抖，一整条鱼骨便被完整的剔了出来。鱼骨剔完之后，便将鱼一分为二，执着一把切肉的刀就开始斜着斫[zhuo]了起来，随着一刀一刀下去，只见一片片薄如蝉翼的鱼片慢慢的在刀下出现。

“这叫生鱼鲙！”宁氏看到安木的眼睛眨也不眨地盯着她的手，便笑着解释，“凡是读书人没有不喜欢的，现在也到了吃鱼的时节，以后我经常给你们斫。”

中国古代人对生鱼片是非常热爱的，有文字记录的历史便可以追溯到周宣王五年，当时为了庆祝周师击败了入侵的猃狁部落，大将尹吉甫私宴张仲及其它友人，主菜便是“炰鳖脍鲤”。到宋朝时，文人墨客们无鱼不欢，苏东坡、欧阳修、梅尧臣、范仲淹、黄庭坚……这些家伙都是生鱼片的忠实粉丝。