第五十八章 杀猪饭走起(1 / 2)
到了下午两点多,镇上的屠户赶着一头大肥猪,带着几个助手来福利院了,手里还拎着一个大猪头和几副猪下水,笑眯眯地递给吴妈妈:“一点小意思,给孩子们年三十加个菜!”
厨房里已经烧了满满一大锅开水,杀猪师傅把带来的木桶放在院子里,*安赶紧给几位杀猪师傅递烟点火,接下来的场面有些少儿不宜,反正张静夜这个胆小鬼是从来不敢看的,早就躲到厨房去啦!
等他出来的时候,那头大肥猪已经死翘翘了,正在被两位杀猪师傅五马分尸来着,地下一个不锈钢的大菜盆里,盛了满满一大盆猪血,这些都是拿来做猪血肠的。
分好了猪肉后,厨房阿姨按照这边的习俗,给每位师傅拿了一块肋条肉、两包烟,然后上茶。这时候,剩下的事情就留给主妇们做了,福利院没有主妇,几个厨房帮忙的阿姨快手快脚地收拾好晚上要做杀猪饭的菜,罗晋他们拿出集市刚买回来的花生瓜子之类的,陪着几位杀猪师傅聊天等吃饭。
得知这位师傅还会料理牛羊之后,罗晋高兴地说:“这下好了!明年咱们农场要做全羊宴,可得请师傅来帮忙杀羊!”
“没问题!我也早想去你们那个农场看看类!”师傅豪爽地回应道,他家里也有个儿子正在念高中,说起来和这几个孩子差不多大,可看看这些孩子,自己都出来开农场赚钱了,家里那熊孩子还整天泡在电脑前,书也不好好念,真是人比人气死人!要是自家儿子能跟这些孩子多接触接触,说不定会学好呢?
打定主意,师傅的笑容更加真诚了,连说以后请他去杀羊的话,长期合作可以谈个友情价什么的,罗晋自然不会放过这个机会,连忙敲定说等开年就去师傅店里详谈。
“上菜咯!晋哥快去给几位师傅上酒!”张兰兰端着一大盆酸菜粉条炖肉片,放在桌子正中央,后面还有鲜美的爆腰花、香喷喷的猪血汤、爽口的炒猪肝、油而不腻的米粉蒸肉、酱香味十足的红烧大肠、老少咸宜的萝卜烧肉等等,一桌十个菜,寓意十全十美。
几个成年的大男孩暂时作为男主人,陪几位杀猪师傅吃饭,福利院其他孩子照样是吃大锅饭,不过今晚都换成了杀猪菜,担心孩子们吃多了肠胃不舒服,张静夜还提前给熬好了一大锅山楂水,等着吃完饭给孩子们消食解腻。
这些山楂都是昨天在集市上买的,最后一天赶集什么都贵,但是像山楂果这种不太存得住的东西,到了节后又卖不动,就会便宜很多,罗晋他们讲价讲到五毛钱一斤,整整买了一百多斤。除了熬山楂水,小夜说了,趁着春节没事,还能做些冰糖葫芦、山楂糕给大伙儿当零食吃。
这边还在招待客人,那边,张兰兰她们先吃完的,赶紧收拾了几个菜,送去农场,给几个在那边值班的人加菜。顺便招呼一声,让他们明天早上别做早饭了,福利院这边做好虾米糊糊送过去,大年三十早上是一定要吃这个的。
其实原本s省这边是不吃虾米糊糊的,不过吴妈妈原来是a省人,老家那边年三十早上一定要吃虾米糊糊,后来接管福利院后,不知道哪一年开始,或许是食材正好顺手,或许是这种东西很适合孩子们吃,这个传统就被保留了下来。
在张静夜的记忆里,不管在福利院的日子多么清苦,每年年三十早上一碗热腾腾的虾米糊糊,就足以温暖所有孩子的心。那是一种对家庭温暖的渴望和归宿。有吴妈妈在,福利院就是他们的家。
年三十这天早上,罗恩带人过来了,虽然他今天要陪妈咪和妹妹一起在欧阳家过年,但是,不知道为什么,或许是节日气氛的影响,他今天就是特别想见到张静夜,据说华国人过年的时候,亲人是一定要团聚的,那么,这是不是就意味着,在他的心里,已经将张静夜当成了自己的亲人了呢?
不管怎样,带着一大车年货,罗恩一早就跑了过来,以送年货这个烂大街的借口来和张静夜见一面,顺便让空间里的丹尼尔拍个视频,回去给母亲和妹妹看看。(空间里“被顺便”的亲生儿子丹尼尔泪流满面~~)
也幸亏车子里的年货都是弗兰克买的,这位万能助理在咨询了当地人后,给福利院选的都是些小孩子爱吃的糖果、零食、水果、各种益智玩具等等,非常实用且应景。
看到罗恩带着一大车年货来看望大家,张静夜也很有面子,笑着跟吴妈妈介绍说这是他表舅家的表哥。
罗恩来的时候,他们正准备做虾米糊糊呢,反正他也没吃早餐,干脆就留下来一起吃个早餐再回去算了。
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