第三百一十一章 新铺子开张(2 / 2)
新铺子开张,楼上是为嘉宾准备的席面。楼下,照常营业做早点的生意。为了增添彩头,当然也是为了吸引更多的客人,这一天实行优惠,灌汤包买三赠一。另外每一位进店就餐的食客,都能获赠一小碟炒时蔬。
灌汤包的馅料里,炒时蔬里,还有铺子卖的汤和粥里,都放了鲜汤宝。
这一天的生意,连蔓儿不求赚钱,就是为了让更多的客人品尝加过了鲜汤宝之后的美食。她相信,这些人品尝了这一次之后,以后吃同类的饭食,都会将连记作为首选。
“这包子的馅料又改进了?”楼上,王幼恒咬了一口包子,立刻就道“又比以前的鲜了,好。”
其他的人尝了包子,也都连连点头。
楼下,连记的熟客们当然更喜欢这宽敞的新铺面、崭新的桌椅,还有崭新的盘碗筷子。为了新铺子的开张,连蔓儿可是很舍得投入的。
等汤粥入口,更是有好多人夸赞起来。
“也怪不得人连记的生意好,你看人家这汤多鲜。”
“真是,今天这汤比以前的鲜。”伙计,再来一碗汤。”
“人这家做生意厚道,就这馒头,分量足,从来只有多的,没有少的。”
“连掌柜人家干净,吃进嘴的东西放心。”
忙碌了多半天,连蔓儿坐在里屋的炕上,看着比原来大了一倍的新钱匣子,依旧装不下,落了一炕的铜钱,眼睛笑的弯成了两道月牙。
“哎呀妈呀,这是多少钱啊!”张氏站在地下,喜的有些呆住了。
“两千二百八十五文。”连蔓儿不用看账本,就将数字说了出来。因为今天有各种赠送,刨除各种本钱之后,今天的利润差不多有一千五百文钱。
“那不是一两五钱银子!”张氏一屁股坐到炕上,带着些做梦的神情道。
“我也没想到,今天来的人可真多。”连守信也坐到炕上,说道。
“爹,原来咱的旧铺子铺面小,有那有钱的人想来吃,嫌里面挤,还有嫌铺面不体面的。咱现在的新铺子,够大够敞亮,也足够体面,那些人就愿意来了。”连蔓儿道。
“嗯,是这个理。”五郎点头。在镇上的私塾念了这些天的书,五郎接触的人面广了,知道的事情也更多了。
“咱今天不有优惠吗,来的人肯定多,明天就不知道了。”连守信有些不确定地说道。
“爹,你就放心吧。今天尝过了咱铺子里的吃食,怕是以后他们就吃不惯别人家的了。一传十、十传百的,咱铺子里的客人,只能越来越多。”连蔓儿就笑道。
“对,咱可有宝贝,鲜汤宝。”小七看见没外人在场,就小声地道。
可不是,别看这小小的鲜汤宝,今天的尝试足以证明,它将成为连记财源滚滚的有力保障。
高兴过后,一家人又开始商量以后的打算。
“旧铺子那边,租约还没到期,就用来存放东西吧,那里屋的炕,还能烘干蚶子肉啥的。”张氏道。
“咱新铺子这边,除了卖汤粥、馒头、包子,咱还做点别的菜卖不,老黄还说让咱上炒菜啥的。”连守信道。
“暂时还是这些吧。”连蔓儿想了想,就道“咱现在还是早点为主。买包子的,咱不是有几道小菜吗,这现在就够咱忙活的了。咱以后看情况,再说。”
“不过,我的意思吧,咱这铺子的吃食,在精不在多。”连蔓儿道。
“这话对。”五郎点头“咱铺子的地点在这,主要还是给山上的人供应早点,要增加更多的炒菜啥的,还是以后看情况。”
“这马上就快端午了,咱做点粽子,卖几天咋样?”连蔓儿翻了翻身边的大黄历,说道。
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