第四十章 点心(2 / 2)
王姐朝婆婆一笑,“娘,您就收下吧!这可是秋宁的心意,您若不是辜负了秋宁的心意了。”
王婆婆想想也是,就大方的收下了。不过却立马打开一个油纸包,边上的宝儿好像知道这是好吃的东西,从在桌边的小椅子上兴奋的拍手,眼睛更是紧紧的盯着奶奶手里的纸包。“婆婆收下,可是这要吃也是咱们一块吃。快来,瞧瞧多好看,过来一起吃吧。”
秋宁和王姐也不扭捏,直接就坐下了,王婆婆打开的这一包是桂花糕还有白糖糕,还有一种黄色的闻着香味,应该就是栗子糕。这一种糕点全是最寻常普通的,而且样式中规中矩,全是四四方方的一小块。这让秋宁有些无语,做点心首先就要好看,外形一定要美观。不过这也许也受到条件的限制,因为那位卖点心的婆婆,首先买她点心的人群不是那些很有钱的人。如果她把点心的精致美观,就必需要费时费力,还会面对一些不成形的点心。这样就存在问题了,成本会提高,成本提高的同时,价钱自然会变高。
这样点心就会卖贵,卖贵之后可以想像,寻常人家也吃不起了,那么婆婆何以为生,如何继续做生意呢?既然做生意就必需要面对挣钱,如果不挣钱去做生意,那就是脑子有病。不过看完这三种点心,秋宁放心不少,这三种点心很寻常,很普通。在现代自己的点心屋,也做过这三种点心,不过却做的更加精美,更加精致,而且还有三种甜味。因为每个人对点心甜味的要求不一样,有些人要求点心甜一些,这样会觉得有很强的幸福感。可是有些人喜欢吃点心的原味,所以希望甜味淡一些,当然还有一些人希望是适中的甜度。
所以为了做好这些最基本的点心,秋宁直接加打成本的投入,点心的口味分为甜,淡,适中。这样就算是男人也喜欢吃自家的点心,不会觉得点心太过甜腻。当然除了必要的西点之外,传统的点心秋宁都有注意口味问题。所以秋宁觉得,自己就算现在做同那位婆婆一样的点心,也必定能打败那位婆婆。除了现代人的制做工艺之外,最重要的还有现代的营销。
秋宁顺手拿起一块栗子点心,然后小心的捏碎,然后喂给边上早就等不及的宝儿。宝儿也不知道是不是第一次吃到这种味道,突然之间就高兴的笑起来,接着把嘴张大,然后用手指秋宁手里的点心。意思很明显,就是我想吃这个。秋宁被宝儿这幅样子逗笑了,果然孩子们最喜欢的就是糖和点心,又香又甜又软。
“宝儿喜欢吃吗?”
宝儿点点头,秋宁又喂宝儿一口,宝儿直接一口咬住了秋宁的手。秋宁感受到宝儿小小的牙床,忍不住笑出声来:“宝儿这么爱吃点心,下次我做给你吃好不好?”
王婆婆见秋宁只知道喂宝儿,自个根本没吃,忙拉过秋宁的手,“秋宁你也吃,别光顾着喂宝儿。”
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