第三百四十章 滚蛋！敢说她的儿子是野种？（1 / 2）

“妈妈，我的布丁……”小宝看着正在发短信的苏沫，用着大大的眼睛盯着她，提醒道。

放下手机，苏沫含笑揉了揉小宝的小脑袋，“好……妈妈这就给我们小宝做布丁去，现在做的话，等一下吃完饭就能吃了。”

听到要吃完饭才能吃，小宝不由微微瘪嘴，有几分的不开心，“怎么要那么久啊，不是做完就可以吃的吗？”

“布丁做完要放到冷藏里面进行冷藏，没有时间温度下不来凝固不起来的布丁小宝还要吃吗？”苏沫轻声询问着小宝，柔和的语气，使得小宝的小脸也忍不住红了红，“那还是等吃完饭再吃吧，那妈妈要多做几个。”

将今天在超市的水果拿了出来，苏沫一边掂量着手中的水果，一边说道：“小宝想吃什么口味的？除了芒果布丁之外，小宝还想吃哪种口味的布丁？”

“唔~~~草莓的~~~”小宝滴溜溜的大眼睛盯着苏沫手中的水果，好一会儿才说了这么一句。但也正因为他看到这些水果，想到了另一样东西。

从一堆的零食中翻出放着鸡蛋以及其余原料的袋子，小宝的眼睛微微发亮，“妈妈，你还没给我做蛋挞呢，蛋挞就不用那么久了吧？”

微微一愣，如果不是小宝说，苏沫当真忘了还要做蛋挞了。看着小宝那一副渴望的眼神，苏沫又怎么可能说不呢？当即从小宝的手中将材料拿过，“蛋挞的话就快多了，你想想是要妈妈先做完蛋挞做布丁呢，还是先做完布丁做蛋挞？”

唔~~~小宝在那里暗自计算着时间，当即一个拍掌，“先做布丁，这样布丁放到冷藏里面的时间妈妈就能做蛋挞，这样等一下吃完饭就不用再另外耽误做蛋挞的时间，可以提前吃到布丁。”

苏沫的嘴角微微抽搐了下，这么小的孩子，想的还真是复杂啊。但是苏沫也知道，看样子这应该是小宝习惯做的一些思考吧，苏沫也不说什么，只是问了小宝一句，“那你要不要跟妈妈进厨房一起做？”

不知道想到什么，小宝拿过桌上的一袋零食，站在了苏沫身边，“嗯，我跟妈妈一起去厨房……”但是看样子不是去一起做，而是去边吃零食，边看苏沫做的。

但是这样苏沫也满足了，其实苏沫还是有点担心，会不会她从厨房里出来，小宝就不见了。哎，她还真不是一般的胆小啊……

厨房里，因为要先做布丁的关系，苏沫先将工具准备好，然后准备开工。一旁，小宝站在一边，大眼睛紧紧盯着苏沫的动作，似乎要学习一般……

苏沫先做的是芒果布丁，先将芒果去皮，然后顺着中间的果核切半。一半切成大块的用来搅拌成泥，另一块切成等份的丁状，放在一旁待用。

再将牛奶加砂糖小火慢慢加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉加入其中，搅拌使其溶化。将那一半的芒果和着淡奶油一起倒入搅拌机中搅拌成泥，然后将芒果泥倒入一旁稍冷却后的牛奶中混合。

最后则是将之前切成芒果丁的果肉放入其中，搅拌均匀，随后倒入已经涂上黄油的模具中，这样方面等一下将布丁给倒扣出来。做完这一切，苏沫当着小宝的面，将刚刚做完的布丁放到了冰箱的冷藏柜里，而小宝的视线也一直跟着那个芒果布丁走，直到冰箱的门关上。

看着小宝那副好期待好期待的样子，苏沫的嘴角也带着宠溺的笑意。接连做了好几个布丁后，终于要做蛋挞了。蛋挞的制作对于苏沫而言，跟布丁差不多，也不太难。

先将牛奶和淡奶油称出一定比例的分量，然后加入40克的白糖至牛奶中搅拌至溶化，这是苏沫预计着大概做八个蛋挞的分量。

然后将奶油加入另外40克的牛奶中搅拌均匀，随后蛋黄打散加入牛奶中搅拌均匀，再将奶油加入调好的蛋奶液中搅拌至均匀。等过完两边筛，把表皮的大气泡用小勺子挑掉，将蛋挞皮放入烤盘中放好，最后将蛋液分别倒入蛋挞皮中，约八分满。