50.第50章 第一桶金1(1 / 2)
“冯大叔,泥鳅钻豆腐,就是这个味哩。”
冯知味终于放心了。布菜前面,他也曾尝过一小口。觉得泥鳅钻豆腐,味道确实不错。只是终不知石家姑娘,是否对他烧的菜有其他建议。故而,一路小心翼翼地捧着,连方大同想搭手帮忙,都被他谢绝了。
“冯叔,方叔,你们回头就吩咐下去。从明儿开始,咱们家这萃华楼,就开始重点推销泥鳅钻豆腐这道菜。”
荆芥对泥鳅钻豆腐的感觉和娇娘差不多。他觉得泥鳅钻豆腐,无论外在和内层,都是表里如一。色香味,皆属上乘。这道菜,足以担当萃华楼的招牌菜名头。
冯知味、方大同,对视了一眼。
方大同道:“少爷,我赞同你往外重点推销泥鳅钻豆腐的观点。只是白玉豆腐好弄。但光后院那一桶泥鳅,怕是不够哩。而且……”
说着,他往石家那边瞅了一眼。这送泥鳅上门的石家,也不知家里还有没有多余的泥鳅。为了这道泥鳅钻豆腐,他一会得好好问问哩。
荆芥亦有同感。若泥鳅钻豆腐在石头镇这边的萃华楼推广开了,那他家各城、各镇的萃华楼,必然也是要着重推广的。但这样大肆推广,泥鳅和豆腐的需求量,就不单是每天几斤、几十斤了。
而要找到像娇娘家能提供上白斤泥鳅的供应商。就有些困难了。就他所知,泥鳅性子素为刁钻,夏秋季节还可以找渔民捕捞,但到了冬季,这泥鳅可就全部钻泥里去了。
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