第412章 试探（2 / 2）

很快菜便陆续上来了，南煎丸子，栗子烧白菜，绣球鱼翅，玉带虾仁，千层燕，神仙鸭子。

“岑先生，对这桌菜还满意吗？”菜还没上齐的时候经理走进来礼貌的问到。

“看起来还不错，不过我外甥媳妇可是很懂孔府菜的哦，真么样外甥媳妇不如你给我们讲解讲解。”岑照两句话又开始为难莫丽。

“这孔府菜起源很复杂，这位小姐如果不是内行人我怕她说不明白啊。”那经理也是察言观色的感受刚才看见岑照对他使的那个眼神，立马跟他一唱一和的间接贬低莫丽，要是没有金刚钻就别拦瓷器活。

莫丽本来不是争强好胜的个性，可是她却是不服输的性子，岑照这么一刚她也倔了起来。

“当然没问题，既然小舅舅想听，我就说一说。”

“这孔府菜是中国典型的官府菜，其做工精细，善于调味，讲究成器，据考证孔府菜是乾隆时代的官府菜。”

“孔府菜在历代封建王朝中是保留最全的官府菜了。”

“你这也算，人家张经理宣传册上都有。”岑照毫不留情的打断她的话，语气轻蔑。

莫丽深吸一口气，虽然生气但是对方怎么也是辈分大的有事陆子铭的亲戚自己怎么也不能表现出来。

“对啊小姐，您说的在我们的菜单宣传册上可都有啊。”张经理附和的说到，言下之意就是你说的这些也没什么用嘛。

莫丽看了一眼旁边的大舅舅跟大舅妈，两人正仔细的品味那道千层燕，当下便明白这顿饭果然不是闲话家常那么简单，哼哼，果然他们这些上流社会的人心思都不简单，不过也亏了莫丽经历的多了，否则就他们这天衣无缝的试探莫丽还真发现不了，这算什么考验吗？

“我还没说完啊。”莫丽清了清嗓子道。

“如果我没说错的话，张经理你这一桌子菜只是孔府菜的皮毛，沾点边而已。”

张经理挑了下眉毛并没有因为她这目的性很强的话而生气。

莫丽继续说到，“孔府烹饪基本分为两大类，一类是宴会饮食，一类是日常饮食虽有区别但是互相通用。”

“孔府宴席用于接待贵宾，上任，生辰家日，使用全套银餐具，上菜196道，虽然用料都来自民间，但是孔府菜始终秉承着精菜细作，喜菜糖炒菜的原则……。”

张经理越听脸色越沉，他抬头望向岑照的位置，之间对方冲着他微微的点了下头，张经理的脸色才恢复了一些，当然他们这些举动莫丽并未发现。