第四百四十三章 击掌为誓（1 / 2）

浓烈迷人的酒体披上深朱红色的衣裙，在灯光下，这衣裙般的葡萄酒跳跃着闪烁的光泽。花果香清新扑鼻，橡木香气紧随其后，矿物质和香料气味在鼻腔做最后的绽放。

入口醇厚香冽，精致丝滑的赤霞珠在口腔中勾勒出这款佳酿的完美轮廓。

甘草和香料的味道在平衡的酒体中相互辉映，回味悠长。

王皓对这款酒非常满意，几个方面的表现都不错，应该算是自己酒庄的招牌产品才对。

“确实不错，知道它很好喝，却找不出任何词语来形容，感觉很不错。”王皓举了举酒杯，感慨着说道。

约翰笑了笑，除非是专业人士，一般人哪里能分别出其中小小的差别，更不要说是把品酒感受形容出来，“这次比赛我打算带三种酒过去。另外还有两款成分不一样的葡萄酒做备用。这次我们比赛有些仓促，大多数的酒庄都是采用2012年的陈年酒，那样口感更好，我们也只有听上帝的安排。”

苏景小口小口的品尝着杯子中的美酒，她看了看酒窖里面整齐的酒，感慨着说道：“我现在觉得这些酒卖出去好可惜，应该全部留着自己的喝的。”

黄金酒庄并不是杰卡斯之类的大酒庄，它的面积很小，在猎人谷里面只能算是中等规模，因此年产量自然有限。要把这些数量有限的红酒拿去出售，同时还要保存相当一部分来给明年使用。

王皓也很有想法，这么好的酒不愁没有销路，一共只有五万多瓶的产量还要留着给多放两年，能够卖的也就2万多瓶。这个数量完全没有竞争优势，还不如来个限量销售，全球总共2万瓶呢。

约翰有自己的想法，王皓也没有在这些地方指手画脚的，相信专业人士的安排。

“那个世界葡萄酒大奖赛是什么个名头，有什么评选标准吗？”王皓开口问道，他只是知道这个规模很大，并不清楚其中的评分细则。

“这是是全世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一，在世界葡萄酒界拥有广泛的影响力。组委会邀请许多葡萄酒业的专家来对每一款葡萄酒进行打分，综合得分最高的获胜。”

规则很简单明了，就跟其余比赛一样没有区别，除了内容。王皓想了想，开口问道：“那存不存在作弊的情况？比如这些评委跟某个酒庄的关系好，评分的时候就故意打高一点。这种情况肯定有才对。”

安德鲁忍不住哈哈大笑起来，他作为一个小有名气的酿酒师虽然没有办法去给这个比赛当评委，但是也接触过不少相关的人事，于是解释说道：“肯定有这样的情况，可是现在规则下已经好了很多。三百多名评委是由来自40多个不同国家跟地区的葡萄酒业专家组成。这些专家包括酿酒学家、侍酒师、媒体人士、酒类作家以及国际葡萄酒采购商和贸易商。这么复杂的评委身份也更大程度上保证了公平性。”

“组委会力求每一组成员的打分标准都尽量接近。同时，为了避免操纵比赛，或打分偏差，组委会会在评委不知情的情况下，把相同的酒放入同一系列中品鉴两次，以测试评委们能否在十几款葡萄酒里品出哪两款是一模一样的，并且给出相同的分数。当然所有葡萄酒都是盲品，除了年份外不会有其余任何信息。”约翰补充着说道。

王皓听完点点头，这些措施的确不错，一家酒庄要有多大的能力才能把这么多评委给提前贿赂。此时一直在外面闲逛的汤包也轻快的跑了进来，它感受到酒窖的凉气之后居然就趴在门口不走了。