第十三章 牛肉火锅（2 / 2）

“老佛爷不用着急，咱们边走边想，到了慈宁宫了，肯定能想出来了。”小以子从旁边说。

“吖，哀家知道吃什么了！哀家要吃牛肉火锅！！！！”

“牛肉火锅？”听白和小以子一齐喊出了尔芙的最爱，众所周知咱们女主角在穿越的时候还在吃着火锅，可见她是有多喜欢吃。

慈宁宫小厨房

“何师傅，老佛爷今儿个要吃牛肉火锅”小以子一回宫第一件事就是跑去小厨房找御用大厨，一般宫人们都叫他何师傅。

“牛肉火锅？以公公，您确定老佛爷要吃牛肉火锅？”何大厨纳闷地问着小以子。

“对，老佛爷回来的路上特意点的！就叫牛肉火锅，不过这牛肉火锅是个什么东西呢，何师傅您见多识广做了这么多年皇宫的御厨，您肯定知道吧！”小以子傻呵呵的看着何大厨说。

“以公公，您还真别说，老佛爷点的这个牛肉火锅，自打从小学了做菜也没听说过这个菜式啊，怎么整可好呢？”何大厨发愁的说。

“您都没听说过，这可怎么办，何师傅您别急，奴才这就回去问问老佛爷。”

“以公公留步，我和你一起去，这样老佛爷说的我能记得清楚，回来也就能直接做了”

慈宁宫正殿

“奴才参见太后，太后万福金安。”

“老何，你怎么来了，是牛肉火锅弄好了吗？”尔苻2一看老何来了，心里想着肯定是弄好了，自己一定要大吃一顿。

“请老佛爷恕罪，您说的那个牛肉火锅，奴才着实不知道怎么做，所以请老佛爷指点一二。”

“啥，你不会啊？早说嘛，走去厨房哀家告诉你怎么弄。”为了自己最爱的，只能亲自下厨指导了。

慈宁宫小厨房

“老何，你这有没有泥锅、木炭和炭盆。”因为这个时代貌似没有铜锅所以尔芙只能要泥锅。

“有，奴才给您拿去。”不一会老何和两个小太监拿着尔芙要的东西过来了。

“老佛爷，只有石锅没有泥锅，您看这个成不？”

“也成！老何，哀家只教你一次啊，不收学费！”

“其实特别简单，把开水倒入石锅里，切两片柿子、一片姜、四五颗枸杞、一段葱扔里面。把炭点着放进炭盆里，把石锅放到炭盆上。然后准备嫩一些的牛肉、青菜、土豆、山药、柿子这些食材，等锅开了，想吃什么就放进去，等着熟了就能吃了。”

“这？老佛爷，不加任何辅料能好吃吗？”老何怀疑的问着尔芙。

“哀家还没说完呢，这锅里不什么也不加，最重要的是蘸料。那天哀家看见有红方是吧！”老何点了点头。

“把白芝麻炒熟弄成酱、把韭菜花切碎用盐味上、在加上红方把他们一齐调匀就成了。”

“是，奴才知道了，老佛爷请您移步正殿，奴才做好，马上给您送过去。”