第七十七章薯片问世（2 / 2）

田兮人小，从大人腿间挤进去，粗粗扫一圈，大部分都是日用品，小零嘴之类的不仅种类少，像果脯什么的颜色暗沉不鲜亮，看起来就没食欲，干果也不多。

嗯，这一看，田兮心里就有了谱，粗略找到了未来努力的方向，心下暗喜。

“小姑娘，你要些什么？我帮你介绍。”掌柜的抽空问了一句。

“这个，这个，一样来一斤吧！”光看不买也不好意思不是，田兮顺手指了几种让掌柜去秤，一样果脯一样干果，都是吃过的，一比较就能知道能不能赚钱。

田兮发愣间掌柜的已经秤好了田兮要的几种几种零嘴，将纸包递给田兮，等着她付钱。

“多少钱？”这时候，水青荷恰好挤进来，就掏出包铜板的布包问道。

铺子里经常有乡下人来逛，他们来钱不宜，将钱包了一层又一层的并不少见，掌柜的没有一丝鄙夷。看看田兮，看看水青荷，掌柜的随即了然，笑着道︰“两包零嘴，总共是五十三文钱。”

什么？卖相这么难看的东西居然卖这么贵？不行，这可是暴利啊，要是她做出来的零嘴，那还不得卖得更贵啊？刹那，田兮激动了，手上的纸包感觉不再是吃的，而是白花花的银子在向他飞来。

水青荷数了五十三文钱递给掌柜的，拉着田兮离开了杂货铺。

每个人都买了点东西，再加上人，比来的时候重了很多，牛车行驶的速度就慢得不能再慢，回到家，太阳已经下山。

兴奋难抑，一进门水青荷就将卖酒的钱倒出来，趴在炕上细细数着。

田兮对钱没什么特殊的感觉，就是看着水青荷因为赚了钱开心，她跟着开心而已。

一直数了好几遍，直到确定不是在做梦，银子是实实在在的水青荷才停下来，笑得嘴都合不拢︰“兮兮，有了这些钱，过了年我们就能盖房子了，再不用被人赶出去了！”

“嗯，我们盖个大房子！”这也正是田兮所想，她想着既然要盖就要盖个大的，好的，省得弟弟以后娶媳妇还得盖。

她要的大房子这五十两远远不够，所以她才急迫的想要赚钱。

“嗯，我们终于要盖房子了，就是你爹……”想到田老二短命，没有过过一天好日子，水青荷笑容隐去，泪水滚落。

唉，要是多少心宽一点的，恐怕就不是这样的结果。田老二的死，很大一部分原因是他自己想不开，田老爹和岳乔他们的事情只是外力。

“娘，别想那么多了，爹也希望我们过得开开心心的！”对于田老二，田兮感觉很无力，安慰的话都说得那样苍白无力。

水青荷哭了一会儿，发泄够了渐渐收声，重先斗志昂扬的︰“对，我们一定要过得好好的，给那些人看看！”其实水青荷骨子里也很坚强，就是过于善良导致她看似很好欺负，别人才拿她开刀。

虽然水青荷和田老二经常教导田兮要善良，多做好事，可田兮自问她做不到，可能和她前世的经历有关。今生她将心守得紧紧的，不再轻易对人用心，就算家人也一样，所以，对于田老二的死，她伤心，却能很快走出来。

唉，这辈子，她恐怕不会再爱人了吧？田兮轻叹，收回神思，将精力集中在赚钱上︰“娘，我们尝试做一种吃的去卖好不好？”现在是过年，街上人流量很大，做了薯片应该很好卖吧？

“是你师傅教的？”要是这样，倒是值得一试，说不定能挣点钱呢。

“嗯。”田兮不欲多说，淡淡带过。

“复杂吗？”要是很复杂就算了，快过年了，家里的事情越来越多了。

田兮努力在脑中想着薯片的制作过程，缓缓道︰“很简单，用土豆就行了，我们家里不是还有很多，正好能用？”

“土豆？”那怎么做？她就只知道炒着吃，煮着吃，还能做别的吗？

“就是……”田兮正打算详细说一遍，突然想到还没吃完饭，双眼一亮，兴奋道，“我们现在就试试吧！”

“好吧。”水青荷也想知道这个东西是什么样的，痛快的答应一声，立马去捡土豆。

水青荷刀功好，将土豆上沾的泥清洗干净之后，就交给水青荷来去皮，切成薄片。

田兮翻出一些八角，花椒，小茴香等煸炒出香味备用，等凉了碾成细沫。

切好的土豆片放入凉水中浸泡，以去掉一些淀粉减少热量。浸泡一会儿捞出来控干水分，撒上盐，自制的五香粉粉末，将锅烧干土豆片一片片贴上去烤干，翻面烤至土豆片干脆翘起来，自制的薯片就成了。

田兮亲自控制的火候，薯片烤出来颜色微黄，入口香脆。

田兮先尝了一片，觉得味道比现代买的不差多少，将碗端给水青荷，含糊不清道︰“娘，你尝尝，很好吃！”

嗯，又香又脆，还不用担心油炸，高味精，真好吃，田兮两个腮帮子一鼓一鼓，可爱的像只小松鼠。

“你这孩子！”水青荷拈起一片放进嘴里，咀嚼几下咽下去，双眼都亮了，“嗯，还真好吃！”捏了一片小块的喂进田峰嘴里，自己才又吃了一片。

“嗯，真好吃！”久违的味道啊，多久没吃过了，久得她都快忘记那个味道了。

母子三个吃了一大碗薯片，喝了点水，一顿晚饭过去了。

第二天，水青荷和田兮在家里烤了一整天薯片，第三天早上，母女两背了一个大布袋，又带了田峰去了县城。

早就说好的，怕招了人眼，一进城母子仨直奔前天买东西的杂货铺。那个老板看起来厚道老实，不像是大奸大恶之人，田兮考虑好久才决定去找他的。

田兮母子一进门，老板就迎了上来︰“小姑娘，又是你啊，今天要买什么？”这个老板看似憨厚，实则有过目不忘的本领，凡是来过他铺子的客人，他必定能记住，再次来他一眼就能认出来。

田兮扫眼帮忙的一个小伙计，笑道︰“大叔今天不忙嘛，那个哥哥是你请来帮忙的？”说着，指向忙得团团转的小伙计。

“也不算是，是我家的一个亲戚，这两天忙不过来就让他来帮忙了！”老板觉得这小姑娘像个小大人似的，很有意思，就和田兮扯起了闲话。

看时机差不多了，田兮跑过去解开布袋，抓出一把薯片给老板︰“大叔，尝尝看，我们自己做的！”

“这是……”看着手里像是土豆片的东西，老板不解，用眼神询问田兮。

“尝尝看好不好吃！”田兮催促，她还指望都卖给他呢，一直看着不吃怎么行！

老板小心翼翼拈起一片放进嘴里，瞬间眼睛一亮，咀嚼几下咽下去，急声道︰“好吃，你这是怎么做的？”经营铺子这么多年，他从来没吃过这种东西。

“不能告诉你，我们要卖的！”田兮摇头。

老板一愣，突然哈哈大笑︰“不好意思，倒是我不该问！”

这小姑娘，倒直白！老板心里想着，小算盘就扒拉上了，笑眯眯道︰“你们这些，是要卖的？”这句话问的是水青荷，话一出口又觉得自己问得多余了，不自禁笑起来。

“对，我们……想试试……看。”水青荷从来没有经历过这种事，话都说得磕磕绊绊的。

老板眼睛一亮，身子站得笔直︰“要不，你们卖给我吧，这样一来你们可以拿到钱早点回家，还不用担心卖不出去，怎么样？”

虽然猜到了田兮他们的来意，老板还是顺着田兮的意思开口，想着卖个人情给他们，说不定他们以后有新的东西就不好意思卖给别家，他的铺子多了新东西，就能多赚些钱。

“那大叔准备多少钱要啊？”又怕水青荷先开口，这次田兮抢在她出声之前问了出来。

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