第七章 地瓜的秘密（1 / 2）

社场边上的杨树叶，变的发黄，有些老叶慢慢脱落，随风飘落在地上，一层秋霜薄薄的涂在树叶之上，用手摸一把凉冰冰的，使人感到秋天的寒意。

特殊时期期间，王胜利她爹造反有功，来个咸鱼大翻身，重又当上了大队长。虽是革命**的后期，可墙上树上随处可见的旧标语，还是告诉人们风暴潮刚刚过去，余潮还是会随时卷土重来的严酷现实。

拐子庄山地多，年年种地瓜，家家户户分地瓜。再把地瓜切成片，叫地瓜干，晒在铁丝上或晒在地上。晒干后收进各家各户的粮食围里，这就是老百姓的粗粮。地瓜产量高，易管理。好储存，是快速解决人民群众温饱的好东西。

队里连续组织劳力抢收地瓜，三十多亩地的地瓜全部刨出来，装筐过称，一百斤一堆，到最后按各家各户的人头点堆，基本上是每人两堆，既两百斤。满坡的地瓜一行行的摆满了山坡，一时过称不及，得找人看地瓜，年轻的小后生们便成了首选。庞大李二两人报了名，王胜利她爹不放心，特别安排上他的心腹——胖豆暗地里监视庞李二人。当月亮的银色光辉洒满大地时，三人便将从社场背来的棒子桔点着，红红的火焰映红了三人的脸庞。也烤的他们连连后退，待到明火烧尽，只剩乏火的当口，三人便选些细长的地瓜扔进火中，让它们在灰烬中慢慢的烧熟。等到下半夜一觉醒来巡查时，这些地瓜烧的正好像那熟透了的柿子。捏在手里软乎乎的，有的还冒着烫人的地瓜油呢，闻一闻，香喷喷，吃在嘴里那个甜吆。直接无法用语言来形容。比现在大街上那些老头老妈子烤出来可强多了。究其原因，主要那是烤的是刚从地里刨出来鲜地瓜，味正。街上烤的都是在地瓜井里储存了一冬的老地瓜，所以味道远不如刚刨出来的地瓜好吃，鱼藕不出坡，就这道理。

三个年轻人先是把地瓜煨在灰烬中，随后便扛着棍子，围着地瓜地转了一圈。那时各庄的地瓜满地都是，早不是啥稀罕东西。六口之家一次能分一千二百斤，还不说后期找补的零头。你想它是缺货么？自然灾害早已经过去好几年，得了那次血的教训。老百姓又存起粮食来，生怕再来第二回自然灾害。一致到现在，东拐子早已是富足之地，光老百姓手里的钱也能买好几年粮食吃不成问题，各家各户的大翁里，依然存满了黄澄澄的麦子，许多人家能存有五年前的麦子。即便三年自然灾害再来，东拐子三年颗粒不收，也饿不着一个人，存粮足着呢，这真实一朝被蛇咬，十年怕井绳。

地瓜地里一片静悄悄。三个年轻人便转进窝棚睡觉。到得午夜时分，三人转出窝棚，围坐在火堆的灰烬旁边，用棍把煨熟的地瓜一块一块从灰烬中拨出来，捏着熟的便吃，不熟的再找有火的地方放进去继续煨，等到天亮时再吃。