第86章：葡萄酒（1 / 2）

葡萄摘回来之后，林玉兰立即迫不及待的就要开始酿制葡萄酒了。

因为葡萄越是新鲜，酿出来的酒越是好喝。

林月兰先挑出那些成熟紫红色没有破皮没有烂的葡萄，从果蒂处剪下来，不要伤了果皮然后放在一旁。

因为这些葡萄是纯天然毫无农药因素，所以，这些葡萄根本就不用洗，因为葡萄的果皮上有一层白色雾霜的东西，这是天然的发酵母，这样子泡出来的葡萄酒很是好喝。

林玉兰一回来时，就吩咐几个大男人拿着陶罐子河边洗干净晾干带连回来。

大热天的，这些东西一洗就干了。

林玉兰接过陶罐，把这些挑选出来的葡萄一个一个捏破，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在陶罐之中，然后按着前世现代人酿制葡萄的方法：

六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。罐子没有装得太满，留出三分之一的空间。

因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。

另外，为了不让外面的空气进去，林月兰找着一块不漏气的油布封死盖住。

蒋振南他们在林月兰弄制葡萄时，都是一声不吭，很是认真的看着，虽都疑惑有很多问题，但谁都没有多事多嘴的问出一句。

因为，他们明白，这或许涉及到了林月兰酿制葡萄酒的秘方呢。

忙了半天，林月兰总算弄好第一个之后，伸了伸懒腰，摇了摇头，然后立马发现，有几个好奇宝宝在盯着她。

林月兰有些不明所以的问道，-“怎么了？你们做什么都看着我？”

林月兰也没有想过，因为她酿制葡萄的惊人之举，让这几个人惊讶万分。

因为，他们没有想到，林月兰就在他们注视之下，就这么的大大咧咧的呈现着她酿制葡萄酒的方法。

难道她就没有想过，万一这酿制葡萄酒的方法，被他们学了去，然后被他们利用了去，那她不是太冤枉，到时又找谁说理去啊？

当然了，他们只是打个比方而已。

因为他们没有想过会占有这个酿制葡萄酒的秘方。

郭兵盯着林月兰，真是惊奇的问道，“林姑娘，葡萄酒就是这样酿造出来的？”

林月兰对于这个最大的好奇宝宝，不答反问道，“你说呢？”

随即，她又立刻吩咐其他人，道，“你们一人一个陶罐，就按着我刚才的模样，把这些葡萄一个一个捏破，然后这皮、核、肉一块放到罐子里，一会我来配制放糖的比例。”

好在在她看到后山上那大片葡萄时，就想到要酿制葡萄酒，所以老早就准备好了全部的东西，罐子和白糖，及其他的东西。

她现在是想试着葡萄和白糖的各种比例，看着这各式各样的葡萄酒的颜色和口味到底如何，她当然是要选出各种口味和色泽中选择最佳的葡萄酒。

因此，她之前一下子买了二十多个大概可以装下二十来斤的陶罐。

至于白糖，以前在末世时，抢夺了有两百多斤，放在了空间里。

这次酿葡萄酒，她打算用空间里的，主要是这里的买的白糖品质太差了，酿制出来的葡萄酒好不好还不知道，所以，她根本就没打算用这里白糖。

听到林月兰要他们蹲下身子，然后把这一颗颗葡萄捏破，这些人有些傻眼了。

他们这几个大老爷们，可都拿刀拿枪上战场浴血奋战的人物，让他们上山打猎，下水捉鱼还可以，可让他们几个大爷们，去捏这些轻轻一碰就碎的葡萄，有没有搞错啊。

几个大老爷们，没有一个挪动脚步。

林月兰挑了挑眉，似笑非笑的看着他们，淡淡的问道，“怎么？都不愿意啊？既然如此，那么这些葡萄酒出来之后，你们也是不愿意喝了？”

这话可是严重的威胁。

总结就是：今天不捏葡萄，那么葡萄酒酿制出来之后，就不要喝了。

这么一来，这几个人哪愿意啊？

特别是大宝宝郭兵，立马据理力争的说道，“林姑娘啊，不带你这样子的啊。你让我们几个大老爷们拿刀拿枪杀人放火，倒还可以，可是却让我们在这……，是不是有些大材小用啊？”

林月兰睨了一眼郭兵，“大材小用啊？”随即就对郭兵呵呵两声道，“呵呵，那你现在就大材大用去吧，本姑奶奶这庙小，还真只能小用。这样吧，你呢，就去用大材的地方吧，我这小庙里就不留你了哈。”

一听林月兰这样说，郭兵迅速变脸，立马上前讨好的说道，“林姑娘，我不说了，我去捏葡萄，我去捏葡萄，可以了吗？”

现在他们身无分文，既不能回到京城，更重要的是，隐藏身份，不让那些人发现他们还活着。

不然，他们再一次受到追杀。

他们也真可怜啊。

有家不能回，无家可归！

郭兵的话还没有说完，蒋振南就先行一步的走向葡萄框前，然后蹲下身子，开始默默的工作。

只是，他拿着一颗葡萄，不知是手劲太大，或者是怎么着，反正第一颗葡萄，荣幸的变成一颗激情四射的葡萄，那葡萄汁全部射在蒋振南的面具上。

蒋振南一时呆愣，有些不知所措。

“噗嗤！”林月兰笑出了声。

“面具大叔，你这是迫不及待的想要喝葡萄酒了啊。”林月兰调侃的道，“只是现在还不行哦。”

说完，她走到蒋振南面前，蹲下身子，拿着一颗葡萄了，给蒋振南示范一下，道，“你们的手劲虽是适合拿刀拿枪的，但是这葡萄实在是太脆弱，你还总得轻一点就和行，对着陶罐子，捏破就行。反正，你平时吃葡萄不也是要剥皮吗？你就按着剥葡萄皮的劲道来就行。”

捏葡萄本来根本就不是个事，但奈何，这几人只会连皮带核的吃，却不会连皮带肉的捏。

毕竟是几人大老爷们么。

蒋振南在捏第一颗葡萄时失败了，在林月兰的示范之下，再捏第二颗，第三颗，然后就越来越熟练。

看得一众属下目瞪口呆。

他们的头儿，什么时候这么有耐心了？

郭兵讨价还价没有结果，只能带着垂头丧气的表情，很是听话的蹲在另一个陶罐跟前，如蒋振南一般慢慢的耐心捏葡萄了。

嘴里不断的碎碎念，“我捏，我捏，我捏捏，看我不把你们捏完！”

其他小三只，看到两个头都开始干活了。

得，他们也开始干活吧。

反正，这些葡萄看起来很多，但这么多人，一会就好。

五个人在捏葡萄，林月兰就按着各种调配的比例，大屋子无人的地方，拿出白糖。

葡萄很快就捏好了。

林月兰就五斤三两，五斤六两，五斤，六斤六两，七斤和七斤半，等等这些白糖分别放在陶罐中，然后搅拌搅匀，再封闭。

一切完毕之后，已经到天黑了。

林月兰把他们一个一个抱到地窖里去。

在这里说一下，因为储存东西需要，这里家家户户都有一处地窖。

这个小茅屋虽小，但曾经也是林老三一家老屋，所以，也有地窖。

只是这地窖并不大，所以，林月兰自已动手，又开阔了一些地儿，现在这个地窖比她住的小茅草屋还大。

蒋振南跟着林月兰，手上同样抱着一个陶罐，他至今都有些怀疑的道，“林姑娘，这真的能酿出那葡萄酒吗？”

几斤葡萄外加一些糖，真就能酿制出西域那红艳香淳的葡萄酒？

林月兰对着他故作神秘的道，“那你就等着看喽！”

葡萄酒哪有这么简单，它们的好坏，也是要看他们的发酵时间的。

为了口味更加香淳，林月兰在每一罐子里都加了一滴灵泉水。

一切弄成之后，到了晚上，林月兰打算做几个菜，好好的犒劳犒劳他们。

昨天他们打下了一些猎物，其中有几只野鸡。

林月兰打算做叫花鸡。

叫花鸡的做法，她不是很清楚。

只是以前在上班时，看到那些穿越小说，重生小说，很多人都会写到叫花鸡的做法。

当初她很是疑惑，为何每个作者都会写到做叫花鸡，然后这滋味一鸣惊人，其他人各种膜拜。

因为突然对这个感兴趣，也是从网上看了一些最为原始的叫花鸡的由来，以及它的做法。

这才得知，因为那些穿越重生都是穿到重生到几千年前，而叫花鸡的出现才只是两三百年的事而已。

之后，她就对叫花鸡的疑惑丢在一边去了。

只是没有想到，事隔多年，另一人时空，叫花鸡竟然会从她手中再一次出现。