294.第294章 军师（3）（1 / 2）

南宫云诺一脸的忧心忡忡，昊天无奈的只得要厨房去做这些材料的准备。

瞧着南宫云诺满意的笑颜，昊天总是有股她在得意的感觉。

在厨房一切准备就绪后，南宫云诺这才走入，她满意的看着材料，开始要人打下手了。

这边是蒜切片，那边是姜切末，而最要昊天害怕的，是那些辣椒居然也有的被剁碎，有的剁碎切开。瞧见在南宫云诺指挥下已经堆了一大碗的各式辣椒，昊天的脑袋更是发疼。

不过是一会儿的功夫，除非便将一切都准备妥当了，南宫云诺满意的点头，挽起袖子把锅烧热放油，把将准备好的蒜片、姜末放入油锅，以小火煎到金黄盛起沥干油备用后，就将已经清洗干净的鱼头用料酒腌制了半刻钟左右，而后以蒸锅加水烧开，将葱段，蒜片洒在了鱼头上面上锅加盖用大火蒸，没一会儿便开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水。

至于那些刚刚剁碎的辣椒，则是被她铺上鱼头，她加了白糖，姜末又继续的火再蒸15分钟后。

出炉的时候，将蒸好的鱼从锅内端出带着丝许呛鼻，而热油便是在这个时候浇到鱼头上。剁椒鱼头的色泽在这个时候看着就很是美观，只是那辣的味道……

昊天吞咽着口水，以他这种这么喜欢吃辣的人来说，自然是一个极大的诱惑，可是对于不太爱吃辣或不能吃辣的人，只怕即便是一种折磨了。就在他冲着剁椒鱼头流口水，又纠结着自家主子一会可能要受到的罪的时候，南宫云诺已经开始做酸辣汤了。只见她刚刚要的豆腐、竹笋、木耳、黄花、香菜被切丝，鸡蛋打入碗中打匀后放淀粉些许，锅中的水烧开的时候，她快速将材料拿下去煮，用水淀粉勾芡，至于打好的鸡蛋则是撒在上面，放入焯好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花，继续大火烧开。