476.第476章 鱼松（1 / 2）

在南宫云诺的记忆中，砂锅粥里浓稠香味飘的味道令人食指大动，尤其是在冬日里更加看得人心里暖暖的，清淡又滋补。

以虾蟹为食材，它新鲜且分量够足，米香与海鲜的鲜味交融出让人感动的别样味道，软又糯的粥底只需要喝一口，由于有着虾蟹，这粥底更是清甜中带鲜，更重要的是煮出来的粥汤汁浓稠，放进口中那粥的口感鲜甜绵滑，虾肉和蟹肉鲜嫩爽口，实在是美味至极。

据说，有经验的厨师会在米粒刚刚熟的时候就熄火，然后靠余热将米继续熟化，在这个过程中，最上面就会形成一层“米油”，也就是我们所熟知的米浆，这可以说是粥中的精华所在。云诺此刻瞧着上面有一层米浆，心下不由得暗暗夸奖自己很有做美食的天赋。

而众人看着黄绿相间的粥，闻着空气中蔓延出来的味道都有一些垂涎欲滴。

南宫云诺示意大家尝了尝，而后又问陈嬷嬷。

“陈嬷嬷，你觉得这样子的粥，太皇太后可吃的下？”

南宫云诺问话的时候，陈嬷嬷都忍不住多舀着这砂锅粥多几口往嘴里送。

她显然被味蕾中充斥的虾蟹的鲜甜感受和米香交错味道所勾引，整个人都沉浸在味觉的感受中。

好久之后，陈嬷嬷才终于开口回答。

“这么香甜的味道，完全就融入了米饭之中，这样子的粥，太皇太后一定会喜欢。”

云诺瞧见陈嬷嬷特别满意的模样，心下也越加的高兴。

太皇太后若真的能够吃得下去，那么她有的是其他的口味的砂锅粥可以提供。

鹧鸪粥，鸡肉粥……