第五十章 吴安（1 / 2）

接到系统的任务后，郑乾除去自学之外，还特意报了厨师协会的报考班学习，虽然学到的只是一些理论上的东西，不过还是有一点用的。

郑乾每日上报考班学习，也没有时间打理店面，系统竟然出乎意料的做了一件好事，派给了郑乾六名系统机器人厨师，帮助郑乾烹饪制作菜品，而且配备还很齐全，两个机器人是炒菜的，两个机器人砧板，还有两个机器人是打荷的。

一个完整的厨房是分出好几个部门的，每一个部门所负责的事物也是不同的，就拿中餐来说吧！

中餐厨房里完整的人员编制是由，热菜部，凉菜部，面点部，三个大部门组成，在这个三个部门分工不同，负责的菜品也是不同的。

热菜部；

中餐中有八个菜系，这些菜系都是需要煎，炒，烹，炸，所以统称为热菜部。

而热菜部的人员岗位分三种；

第一种是大厨，俗称炒锅，每天负责的工作是完成菜品的制作。

第二种是砧板，俗称切配，每天负责的工作是把食材加工成半成品。

第三种是打荷，俗称炒锅助理，每天负责的工作是协助大厨完成菜品的制作，确保菜品的质量。

热菜部是一个大部门，这其中有分出几个小部门，分别是，烧腊间，鲍鱼间，等等，这也是根据酒店具体情况所定制。

凉菜部；

凉菜部是加工制作冷食的部门，可分为，凉菜间，刺参间，水果间。

面点部；

面点部主要负责的是，一些面食，点心的加工制作。

一个完整的厨师是很多个部门跟人员的，只是目前郑乾的美食帝国还没有达到这样的规模，所以系统只给他配了负责热菜的机器人厨师，这就已经让郑乾很高兴了，其实让他最高兴的是，这一次系统居然没有收费，六个机器人厨师都是免费的。

系统派给郑乾的机器人从外观上看，跟真的人一模一样，而且还可以跟人正常的交流，虽然从外观是看不什么，可是店里面突然多出来六个陌生人，李晴儿等人肯定会起疑心，考虑到这些的郑乾怕李晴儿会怀疑，所以就跟李晴儿等人说，由于他要参加厨艺协会的考试，就聘请了这六个厨师。

郑乾撒的这个谎虽说不高明，但是也没有漏洞，所以李晴儿还有其他人也就没有怀疑，这样郑乾也就可以安心的学习了。