第五十章 吴安（2 / 2）

吃过了早饭，郑乾就驱车来到了厨艺协会的备考班学习，随便找了一个位置坐下以后，由于老师还没有来，郑乾就翻看着手里面的资料，虽然这些资料对郑乾来说并没有什么用，但是既然来学习了，总要装装样子的。

“你是郑老板吧？”

正当郑乾漫不经心的看着资料，就听到身边有人在叫他，郑乾马上抬起头看着，只见旁边的椅子坐下了一个身穿白色衬衫的年轻人，这个人长相还算可以，五官也算端正，但是眼睛一直闪烁不定，而且眉宇之间透漏出一丝狡诈，给人一种很不实在的感觉。

不知道为什么，郑乾从心底有一些不喜欢身旁的这个人，但是出于礼貌，郑乾点点头，回答道：“我是郑乾。”

回答完之后，郑乾又低头继续看着手里的资料，可是那个人马上凑到郑乾的跟前，满脸笑容的说道：“郑老板，我叫吴安，之前去过你的美食帝国，你做的极品清汤面真的很好吃！”

由于这个叫吴安的人一直跟郑乾聊天，而郑乾又不能不理他，所以就把资料合上笑着对吴安说道：“我的店里最近有推出了新的菜品，有时间你可以过去品尝一下。”

吴安一脸笑意的看着郑乾点了点头，然后又向着郑乾的身边凑了凑，脸上的笑意换成阴笑，问道：“郑老板，你店里面的菜品可以说是人间极品，是不是有什么秘方啊？”

“呵呵。”郑乾摇了摇头，说道：“美食要用心去烹饪，它就会变成美食。”

“郑老板，咱们都是厨艺界的人，就不用说这些糊弄小孩子的话了！”

听着吴安的话，郑乾有些不明所以，微微皱了皱眉，问道：“你说这话，什么意思？”

刚开始还是一脸笑意的吴安，这会儿已经没有了笑容，眼睛中游走着一丝狡诈的目光，对郑乾说道：“郑老板，你刚才说的话，外行人听了会相信，但是我也在厨艺界混了很多年了，我知道很多的厨师为了让菜品变成美食，都会加一下东西，我想郑老板应该也是这么做的吧！”

郑乾已经听出了是什么意思了，而吴安所说的‘东西’，郑乾也知道是什么，的确现在有很多的不良厨师为了吸引顾客，会往菜品里面加那些‘东西’，可这也是郑乾最痛恨的事情，美食就是要用心去只做，而不是投机取巧。

现在被吴安问到了这个问题，郑乾心里的火腾一下就上来了，他把手中的比重重的摔在了桌子上，看着吴安一字一句的说道：“吴安，我郑重的告诉你，菜品是要用心去经营，用心去制作，才会成为美食，请你不要侮辱厨艺界，更不要侮辱美食！”

教室里面的气氛一下子就变得紧致了起来，周围的人都纷纷看向郑乾与吴安，较远的人不知道发生了什么事情，都是一脸的茫然，而做的比较近的人则是一脸看热闹的表情。

“大家安静，安静一下，今天我要给大家讲一下油温与火候的掌握……”

正在这个时候，厨艺协会的讲师走了进来，开始讲解着有关菜品方面的事情，讲师的来到也化解了凝固的气氛。

郑乾也就没有再去理会一旁的吴安，而是听着讲师的讲解，虽然这个讲师很专业，但是总体来说还是一些书本上面的知识，根本就没有太大的用出。

比如说油温的控制，不可能厨师在做菜的时候，还要拿一个温度计一直测油温，这是很不实际的，油温的控制还有火候的掌控，这都是在平时慢慢积累起来的经验，也不是看看资料听听讲解就可以学会的，现在郑乾感觉自己的学费是花冤枉了。