第18章 鱼香肉丝盖饭（1 / 1）

区区一个简单版的泡菜，在杨凌来看，也顶多能算上个凑数的小咸菜而已，算不得什么贵重的东西，给他们便给他们了，反正自己也得了好处不是？

“行了，我的东西，我还没说啥，你倒是先不乐意了，那东西不值钱，真正的好东西，我可捏在手里呢。”杨凌笑着说道。

听杨凌这么说，气鼓鼓的小环终于是换上了一副笑脸。

现在套餐卖完的速度可是要慢了许多，但是每天熬到傍晚，也是能够卖出二十份套餐的。

这几天杨凌倒是没有再拉着几个人玩牌，而是在鼓捣着一些奇奇怪怪的东西，小环不懂，老仆李远倒是好奇的看了几眼，不过也没有说话，只是默默的走开，只是李远看着杨凌的目光更加的好奇。

杨凌准备泡制一坛真正的杨家泡菜。

之前那种为了临时赚点银子，才不得不弄的东西，只是为了暂时度过难关而已。

真正的杨家泡菜，用到的香料药材足有六十多种，不比炮制中药简单。

一些香料或者炒制，或者暴晒，或者研磨，都需要杨凌亲自动手。

火候时间都有非常严格的要求。

忙活了足足四天的时间，杨凌才终于凑齐了所需的所有东西，然后让李远帮忙，居然在笼屉里蒸上了一个大大的坛子，差点祸祸了一个大笼屉。

再次让李远准备了很多非常优质的原料，杨凌用冷却的凉开水冲开了自己炮制的香料包，随后把这坛真正的杨家泡菜，小心的放到了自己的房间里。

“小姐啊，你这个和外面的有啥区别吗？”小环这几天没事就看着杨凌鼓捣，见杨凌终于鼓捣完了，便好奇的问道。

“这和外面的泡菜可不一样，这是真正的大家闺秀，外面那些，只是妖艳的贱货而已。”杨凌想着事情，嘴上就没个把门的。

小环虽然不是第一次听见杨凌爆粗口，可是这么说还是第一次。

“哎呀，小姐你最近讲话越来越没有规矩了呢。”小环小声嘀咕，满是撒娇的意味。

杨凌这才回过神来，看着有些羞涩的小环，心里属于杨大少爷的色鬼心思蠢蠢欲动。

“嘿嘿，晚上小姐抱你睡啊？”杨凌努力的让自己的表情看起来不是很猥琐。

“才不要呢，小姐睡觉不老实。”小环脸红红的跑开了。

杨凌一头雾水，之前不是还挺愿意跟自己睡的么，这是咋地了？

小环才不会说呢，杨凌睡觉手特别的不老实，虽然在小环看来大家都是女子，但是也被杨凌弄的面红耳赤，所以小环已经打定了注意，以后不跟自家小姐一起睡觉了。

杨凌这一坛子特别泡制的泡菜，至少需要一个月的时间才能完成，所以只能让它安静的发酵。

杨凌已经习惯了一开门就卖光套餐，然后下午休息的日子，最近卖的不是很火爆，所以就要想办法推出一点新的东西，好代替蛋炒饭套餐的地位。

本来想要搞个四菜一汤套餐的杨凌忽然发现自己最近有点懒了，似乎是这蛋炒饭套餐的确是方便快捷，所以杨凌似乎有点抗拒四菜一汤这种形式的创新。

“唉，这人呐，果然，一懒是要出问题的。”杨凌深深的自责，但是却没有什么实质性的行动。

“其实懒也不是一文不值，至少那些好办法都是懒人想出来的么。”杨凌找到了一个冠冕堂皇的理由。

其实也是有点道理的，杨凌掌握的菜式很多，但是也要一点一点的拿出来才行啊，一下子把周围居民的口味提升的太高，自己这边不是也没用什么益处不是？

于是乎，杨凌杨大公子眼珠子一转，就想出来了一个不错的糊弄方式。

在现代，生活节奏快的时候，快餐就是一个非常被大家熟悉的东西，杨凌上学的时候，就经常吃这些东西，便宜，管饱，又方便。

“小环，晚上把牌子改一改，内容我放在我桌子上了。”

“李叔，一会去买些食材来，东西我都写在纸上了。”

杨凌一边指挥小环和李远，一边琢磨自己的东西。

杨凌上学的那个时候，快餐里比较出名的，第一就是传说中的麻辣烫，第二便是浇盖饭拌饭，这东西饭菜一体，当时几块钱买上一份，就能解决一顿饭。

浇盖饭这东西简单，甚至于比蛋炒饭还要简单，而且如果杨凌想的话，可以弄出几十种花样来。

“就来这个了。”杨凌一锤手心。

鱼香肉丝盖饭，就是普通的鱼香肉丝放在米饭上，鱼香肉丝是一道很有特色的川菜代表。

倒不是说有鱼的味道，鱼香味只是一个酸甜的菜口而已，这道菜男女均可，只是若是遇到了不爱吃酸甜味的人，可能会觉得有些腻。

所以为了搭配，杨凌又选了一道葱烧羊肉盖饭。

这葱烧羊肉更加适合北方口味，以咸鲜味为主，和鱼香肉丝正好可以互补，有了这两种新产品，至少还能对付半个月到一个月的时间，要是再不行，那就随时加菜。

为了保证味道，杨凌在李远买回食材之后，先做了一遍，一来练练手，二来也是顺便解决了大家的晚饭。

通过大家的反馈，杨凌也就定下了明天要卖的东西。

第二天一大早，李远照例打开铺子的们，然后摆出去昨天由小环改好的牌子，然后坐等客人上门。

“咦？不卖蛋炒饭套餐啦，盖浇饭又是啥？鱼香肉丝？是鱼肉么？”

“葱烧羊肉盖饭？五十文，也是只有二十份？”

有好信的人愿意没事就来铺子前转转，有时候能见到那可人的小萝莉小环，要是哪天见到了杨凌，更是觉得不虚此行。

不过，今天居然发现铺子有了新鲜玩意，虽然价格上涨了一些，不过看名字，至少也有肉不是？那肉比菜贵也是正常。

不出杨凌所料，这溪水县的闲人当真是不少，所以新的牌子一放出去，效果立竿见影。